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Claire1210
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    本帖最后由 Claire1210 于 2023-6-8 12:01 编辑

    20200328163956_1s.jpg
    重口味菲律宾美食 烤乳猪、海鲜等各式特色菜色
    菲律宾饮食文化多元,
    竟然都到了当地,当然也要尝试当地传统美味
    那就是真正的菲律宾特色餐点
    20200328164004_1s.jpg

    菲律宾特色美食主要是烤乳猪、烤肉、炸鱼那类的
    配菜通常会带有一些椰香与咸味,相当下饭
    至于鸭仔蛋这个实在太特别,应该没多少人赶试......
    20200328164104_1s.jpg
    首先上场的当然是主食白饭
    还有淋上一些酱汁点缀
    加上后续许多配菜,真是超下饭
    但如果单纯淋酱汁的口味
    印象最深刻的还是新加坡的文东记海南鸡饭
    店家米饭也算不错了

    20200328163218_1s.jpg
    后续上场的配菜,光看外观就很下饭
    和在许多地方吃到的菜色比较,有种截然不同的感觉
    左边的菜口味很咸,右边的菜带有椰奶香气
    两者都相当下饭,虽然偏咸,层次相当丰富
    以偶尔吃来说,还算独特美味

    20200328164121_1s.jpg
    接下来上场的是炸鱼
    口味就不像菜那么重
    因为旁边还有四种酱料可以点缀
    酸味、咸味与辣味的都有
    虽然菲律宾菜色口味重
    但个人到新加坡与东南亚都感觉
    菜色上比较不会那么的油

    image.png
    接着烤乳猪也是重要主餐
    送餐前,服务人员会帮忙切块去骨
    切完以后就像下面这样

    20200328164158_1s (1).jpg
    实际切完以后长这样,
    挺入味的,有烤出独特香气

    20200328164210_1s.jpg
    猪肉可以包着这个外皮吃
    并且有三种沾酱可搭配
    让吃起来更有变化趣味
    在入味的口味之下,整体也不会太腻口
    个人挺喜欢店内各式酱料的
    整体口味变化丰富又刺激味蕾
    20200328164221_1s.jpg

    店家资讯
    地址: Greenbelt, Legaspi Street, Makati, 1209 Metro Manila, 菲律宾
    开放时间: 11:00–15:00, 17:00–23:00
    电话: +63 2 729 0047

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