继黄桃罐头、电解质水后，柠檬成为当下又一个紧俏货。

记者注意到，近日消费者对于柠檬的需求量暴增，不仅多个电商平台缺货，部分线下水果店也出现了抢购、涨价的情况。

12月15日，四川安岳县一家覆盖1000多亩的柠檬合作社的负责人告诉记者，最近一天接了60多个电话，全是来采购柠檬的。


柠檬需求大增，平台缺货、线下涨价

有批发商一天接60个采购电话

“坐标广州，已经买不到柠檬了”“跑了三家水果店，柠檬都被抢光了”……近日，在网络社交平台上，不少网友表示柠檬出现了被抢购的情况，不仅电商平台断货，有部分线下店铺所售的柠檬也已涨价。

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北京营养师协会理事、中国注册营养师顾中一向记者表示，上述配方并不能实现制成电解质水或者临床上补充电解质的要求。

顾中一表示，从新冠感染或者是发烧腹泻等脱水的情况来说，最容易缺的是钠和钾，严重一点还有可能会缺钙。钠也就是盐，而钾可以通过电解质水中的氯化钾来获得。“钾在普通的天然食物中，如柠檬，一般一个小一点的柠檬，含有的钾在80毫克左右，不太多，再加上柠檬很酸，你也不可能吃下一整颗柠檬，对于补钾的意义并不大。”

一阵风一样在抢东西