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我是小姐姐
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    发表于 2018-8-31 12:58:23 5940 12 | 显示全部楼层 |倒序浏览
    本帖最后由 我是小姐姐 于 2018-8-31 13:00 编辑

    一直覺得在這個嗜甜的國度裡，吃著冰激淋，halo halo，各式各樣的冰品甜品~

    突然就懷念起家鄉的甜點了
    不知道大家有沒有吃過-雪花糕-，其實我也不知道它源自哪裡，但我只在台灣吃過~
    我做過的餐甜點好多，而且每次從台灣回來，食材絕對是我搬運的重點~哈

    今天想跟大家分享的是，椰絲雪花糕
    這是一道簡單的甜點，只要手不殘，應該都會做。
    我很愛這道料理，公司的小伙伴們也很喜歡~
    分享給大家，一起手作甜點吧！:loveliness:


    材料:
    椰奶、牛奶、糖、玉米粉、椰絲粉


    做法:
    1.椰奶+牛奶混合入鍋加熱煮開，加糖攪拌均勻。
    2.玉米粉+牛奶混合入鍋加熱煮開，加入步驟1中混合。
    3.加熱至水滾並攪拌至濃稠冒泡，起鍋關火。
    4.放涼並冷藏1小時。
    5.成形切塊，均勻沾上椰子粉，完成。






    椰奶加100g牛奶一起放入鍋中

    椰奶加100g牛奶一起放入鍋中

    鍋中加熱至煮開， 並加糖攪拌均勻，攪拌至濃稠冒泡即可起鍋關火

    鍋中加熱至煮開， 並加糖攪拌均勻，攪拌至濃稠冒泡即可起鍋關火

    將混合液倒入模中，放涼後放進冰箱冷藏

    將混合液倒入模中，放涼後放進冰箱冷藏

    將成形的雪花糕切塊，四面均勻沾上椰子粉

    將成形的雪花糕切塊，四面均勻沾上椰子粉
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      发表于 2018-9-1 15:01:52
      感谢楼主分享~~
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      马尼拉黄仔
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        发表于 2018-9-1 15:23:43
        好廚藝呀!!!   谢楼主的分享
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        你吃了吗
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          发表于 2018-9-9 13:00:01
          看起来不错 帮顶一个！
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          我是小姐姐
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            发表于 2018-9-12 18:46:30
            完了爱上了 发表于 2018-9-9 13:00
            看起来不错 帮顶一个！

            謝謝
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            凌烟有茗香千溢
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              发表于 2018-9-16 18:23:12
              一看就会，一做就废;P
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              shzflb
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                发表于 2018-9-16 21:01:48
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                在菲黄秋生
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                  发表于 2018-9-22 02:22:56
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                  梅西百货.
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                    发表于 2018-9-22 12:04:21
                    逼我把这些帖子全部回复一下吗
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                    jackma
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                      发表于 2018-9-22 18:21:39
                      感谢楼主的分享，涨知识了。
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