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Augus
LV4 路旁的落叶
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    发表于 2017-5-16 16:25:45 8148 30 | 显示全部楼层 |倒序浏览
    想在这边开一家小酒楼 但是不知道原材料是从哪里进货  有没有大神给支个招  菜是买本地的还是从国内海运过来  还有那些中国调味料是到中国城区批发吗  还有一事不解就是这里那里可以用火灶，这边的电炉炒菜太慢了  而且不能过火  没有小炒的那种味道
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    Augus
    LV4 路旁的落叶
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      发表于 2017-5-16 17:54:19
      麻辣小龙虾 发表于 2017-5-16 17:26
      很多地方都可以用明火的

      原材料是用国内的还是在当地进行采购，我知道好多地方可以使用明火  但是我是想在BGC这里开
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      麻辣小龙虾
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        发表于 2017-5-16 18:00:53
        Augus 发表于 2017-5-16 17:54
        原材料是用国内的还是在当地进行采购，我知道好多地方可以使用明火  但是我是想在BGC这里开
        ...

        我只知道我去吃过的几家餐厅，大多都是国内寄过来的材料吧
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        Augus
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          发表于 2017-5-16 18:37:17
          麻辣小龙虾 发表于 2017-5-16 18:00
          我只知道我去吃过的几家餐厅，大多都是国内寄过来的材料吧

          国内寄材料的话  是不是成本太高了
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