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    中国辽宁商务厅为推动当地美食知名度,周二推出地标美食名单,196个上榜美食中,大连占了27道美食上榜占最多,原本有份入围的“大兴狗肉”则在公示后被剔除。

    其中,辽宁名菜共计16个,分别是葱烧辽参(沈阳)、㸆大虾、锅包肉、焦熘肉段、雪绵豆沙(沈阳、辽阳)、小鸡炖蘑菇、酸菜锅(锦州、营口、辽阳、葫芦岛)、拔丝地瓜、软炸里脊、红焖肘子、㸆烧黄鱼、砂锅独圆、兰花赛熊掌、红烧鹿筋、扒三白、樱桃肉(大连)。


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    大连海胆饺子。

    地方层面,大连共有27道美食上榜,分别是大连海胆饺子、大连杂拌鱼、大连海味全家福、大连蹄筋烧海参、大连海胆豆腐、大连焖渤海湾刀鱼、大连三鲜焖子、大连咸鱼饼子、大连滑溜牙片鱼、大连红烧海螺、大连海参烧小螺、大连锅塌大虾、大连葱烧鱼肚、小平岛海肠饺子、中山石锅鲍鱼小土豆、东关街锅贴、大连蚬子芸豆面、大连海麻线包子、大连海凉粉、大连下锅烂疙瘩汤、普兰店炭烧黄蚬、瓦房店复州城老式过油肉、瓦房店复州城炸薄脆、庄河大骨鸡炖蘑菇、庄河鲶鱼炖茄子、长海海参炖鱼、大连滑蛋辣炒蟹。

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    大连上榜最多

    丹东25道美食入选,分别是丹东酱蟹、丹东北韩族打糕、丹东北韩族米肠、丹东北韩族拌饭、丹东北韩族辣白菜、丹东北韩族冷面、丹东北韩族辣拌蟹、丹东炒叉子、老街捞汁海鲜、丹东海鲜烧烤、丹东焖子、东港大海螺炖茄子、东港碳烧海螺、东港锡纸黄蚬子、东港跳舞虾、东港香煎椒盐小人仙、孤山碱蓬蒸饺、宽甸连年吉利(鲢鲶鲗鲤)、宽甸羊汤、宽甸林蛙锅、宽甸炸鸭绿江面条鱼、宽甸熏鸡、凤城四世同堂(蚕蛾、蚕蛹、蚕、神仙蛹)、凤城满族年饽饽、凤城满族特色杀猪菜。

    沈阳18道美食上榜,分别为沈阳饺子、沈阳烤串、沈阳鸡架、沈阳抻面、新民血肠、西塔大冷面、苏家屯区北韩族风味肉酱冷面、沈阳香鸡、沈北粘火勺、新民香叶焗鸡脖、康平羊汤、于洪酱驴肉、于洪烧鸽子、彩塔炒焖子、法库风味鱼、辽中鲗鱼莲藕汤、沈阳熏酱熟食、大东非遗四绝菜。

    原本进入公示阶段的共计197个地标美食。相较而言,沈阳的大兴狗肉在公示后被剔除

    在中国东北三省地区,不少人有吃狗肉的习惯。不过,随着养宠物狗的人数增加,有关禁食狗肉的话题不时被舆论讨论。



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