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    现代人脂肪肝比例很高,不管体型胖瘦,都可能有脂肪肝的状况出现,就有研究发现,每天吃100mg的大豆异黄酮,只要12周就可以降低肝脏的发炎指数(ALT、AST),而超音波底下,也可以看到这些人脂肪肝的程度减少。

    台湾一名医生谢宜庭在好日子诊所的粉专上发文,点出脂肪肝引起的肝脏发炎并不限于肥胖患者。有时候即使四肢纤瘦,但内脏脂肪高,也可能患上脂肪肝。如果有类似的问题,可以参考最近的一篇研究,或许能帮助你在瘦身过程中摆脱脂肪肝。

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    她指出5月有一篇研究报导,每天吃100mg的大豆异黄酮,只要12周就可以降低肝脏的发炎指数。她也表示食物中,黄豆制品,如豆腐及豆浆,就富含大量的大豆异黄酮。虽然这项研究的受试者是直接摄取大豆异黄酮的保健品,但其实只需早上喝一杯无糖豆浆,晚上吃一盒板豆腐,就能摄取到足量的大豆异黄酮和优质蛋白,让你在减重变健康的路上事半功倍。

    大豆异黄酮有这几项特殊的功效,包含抗氧化作用,大豆异黄酮具有抗氧化特性,减少肝脏中的炎症反应,保护肝细胞免受损伤。调节脂质代谢,大豆异黄酮能够调节脂质代谢,减少肝脏内脂肪的堆累,进而减少脂肪在肝脏造成的发炎。提高胰岛素敏感性,胰岛素阻抗是脂肪肝肝炎常见病因之一,一些研究表明,黄豆异黄酮能够提高胰岛素敏感性,有助预防脂肪性肝炎。

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