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汉堡哥
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    在谷歌上搜索“泰国种什么农作物最赚钱?”
    维基百科的回答是“大米”。

    稻米作为泰国最重要的农作物,全国1300万农民中约有60%的人都在种植稻米,占全国耕地总面积的近一半。

    近期泰国政府还推出了财政援助计划,向农民们分发资金缓解他们的经济压力。


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    泰国政府又发钱了,这回受赠对象是农民。

    今天(12月16日),“大米补贴”计划落实的第一天,泰国农业银行ATM机外就排满了正在等待取款的农民。

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    根据泰国政府最新“大米补贴”计划,泰国北部17个省份的农民可率先获得每莱领取1000泰铢的补助金。这个政策将惠及全国约430万农民,说多不多,说少不少,也算是国家的一份心意。
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    本月初,泰国内阁决定在泰国大米价格跌至每吨10000泰铢以下后,向每个家庭最多提供10莱(每莱1000泰铢)的补助。按照这个额度计算,本月农民们最少可得1000泰铢或最多可得10000泰铢的“意外之财”。
    这笔赠款将分5轮由泰国农业银行和农业合作社银行支付,总预算为374.14亿泰铢。这两个银行已经编制了一份符合领取补助金条件的农民详细名单,以确保所有人能及时领取,农民们可以通过多种渠道来验证自己的资格和领取状态。
    泰国财政部副部长Julapun表示,该政策旨在减轻农民的生活成本压力,同时也能激励他们提高所种植大米的质量。
    按照补助进度,今天(周一)泰北17个省的957000个家庭共转移了73.20亿泰铢的资金。
    周二:泰国政府将向中部和东部19个省份的296000个家庭26.90亿泰铢的资金。
    周三:向东北部12个省的137万个家庭转移10.8亿泰铢资金。
    周四:向东北部8个省份的140万个家庭转移118.22亿资金。
    周五:向西部和南部22个省的156000个家庭转移13.03亿泰铢资金。
    02家喻户晓的“泰国香米”,自带茉莉清香?
    记得小时候我看过一部电视连续剧,名字叫《涉外保姆》。里面有位黑人大妈就很爱吃“泰国香米”,那是我第一次听说泰国大米的名气。

    泰国香米主要指“泰国茉莉香米”(ข้าวหอมมะลิไทย),这个“香”指的当然也是“茉莉香”。此外较有名的泰国米种还有白糯米和黑糯米、莓果米、长粒米。

    茉莉香米(Hom Mali)属于长粒大米之一,但与其他米种相比它在煮熟之后质地更软和粘稠。据说如果你去买散装的茉莉香米,尽管没有标签指示你哪种是茉莉香米,但只要闻一闻香味就知道了,因为它自带一种茉莉花香。

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    平时我们在泰国吃到的泰式咖喱饭、酱汁饭和炒饭类一般用的就是茉莉香米。不知道大伙吃出不同了吗?与咱们家喻户晓的“五常大米”相比,茉莉香米又有哪些异同?
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    茉莉香米最早种植于泰国,现在其他东南亚国家也有该米种的种植园,但是品质最好的还得是泰国境内。这种大米每年种植一次,其生长要求略特殊,每年只能在10月-11月收获一次,对比其他米种略“娇贵”。
    跟葡萄酒一样,葡萄/大米的种植地也很重要,有时候产地直接决定着产品的质量。泰国最优质的茉莉香米只长在特定地区,这些地区通常位于东北部,如乌汶府、布里南府、黎逸府、苏林府等。
    哎~所以说上帝是公平的,泰东北部虽然最穷,但总有老天赏饭吃的优点。
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    东北区地区拥有全年充足的阳光和降雨,该地区独特的地理环境使当地农民就是能种出优于泰国其他产地的大米。东北部的碾米厂不仅屡次产出获得殊荣的茉莉香米,还帮助泰国大米在国际舞台打响名气。
    尽管如此,并不是所有出产自东北部的香米就是上等米。想要被认证为优质茉莉香米必须获得泰国商务部的批准,只有获得商务部批准并贴上标签的优质大米才具有出口世界的资格。
    所以,茉莉香米虽“自带香味”,它的香度也是要分等级的。通常3A级代表出口的最高质量,即100%,往下还有混合80:20的。
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    按照泰国王室规定的评估标准,优质的泰国香米应该具备以下特征:
    -含泰国茉莉香米不得少于92%;-含水量不超过14%;-具有长粒米的一般特征,且天然白恶质较少;-没有任何活昆虫;-无破损的整粒米平均长度不得小于7毫米;无破损的整粒米平均长度与平均宽度之比不得小于3:2。
    不说了,我收工煮米饭去了!


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