昨日听闻菲律宾的Jollibee收购了添好运 颇为吃惊 下巴差点儿脱臼了~
后来查了添好运的官网 发现除了香港的打不开其它地区的都可以 都开到美国曼哈顿了~ 又看了他们家的脸书 发现香港的早就于2018年停更了~ 当然那个时候Jollibee就在逐步收购添好运的股权~
据说这次老板把股权都出了是为了拿着钱换个地方 或者说是种“跑路”~ 也有人说是后继无人 自己干不动了 所以赶紧出兑了~ 无论怎么说 可惜了这么好的金字招牌~
添好运是我以前每次途经香港必吃的店铺之一 除此之外我太兴 九记牛腩 稻香也常去~
其实香港外岛的炒菜也不错 比如坪洲去过几次 比起以上那些最大的特点就是量大 便宜~
去添好运一次可以吃下九个叉烧包 以至于吃多了胃会反酸 之所以吃的这么狠 主要还是我馋 它做的真好吃~ 对了 总店赶紧还是味道更好 就是那个被评为米芝莲的店 不是分店~
当然菲律宾也有添好运 比如宿务sm seaside city家 每次我去宿务也吃 不过说实话 品质比香港的差很远 不过聊胜于无~ 就菲律宾添好运的水准也算是菲律宾的上乘店铺~
除了他家的叉烧包 虾饺也是我的最爱~
排骨饭也好吃!
西米露也会来上一碗~
对于添好运易主我很惋惜 但是我更担心~
不是瞧不上菲律宾的餐饮大佬 不是看不上菲律宾的饮食~ 毕竟Jollibee做的是快餐连锁 收购之后是不是能一如既往的保证添好运原有品质很难说~ 很有可能添好运的主打产品会成为中央厨房的产物 再也没有个人手艺的那个味儿在里面了~
就像以前北京牛街的年糕白 后来被搬去了九门小吃 从4块钱一斤 到20块钱2两~ 年糕白的老爷子去了几天就让徒弟去代替他做了~ 因为在九门的店他控制不了 又不想当吉祥物 怕砸了自己的招牌 于是不干了 还说这馅儿活儿的秘密就带进棺材了~
或许有一天 走在Jollibee的门店 也会看见有叉烧包在卖 不过我真不敢买~ 就像超群家的奶茶 你说和呕吐物有啥区别?
最后只有一个希望 在香港的添好运还能维持他们的口味 不要太掉线就好 有机会还会去吃~
想想香港的好吃的真多 馋~
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