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hello~艾瑞巴蒂

我是花呗账单中

美食消费占比80%的大碗呐

这是我不想放弃吃的：第116次

听说有一家湘菜馆，有野生甲鱼可以吃

就冒着瓢泼大雨赶到了这家“七方辣”啦！

这是一家超级接地气的湘菜馆简单普通的装修，却藏着惊人的美食

CCTV舌尖上的中国拍摄中，就有一些藏在

深巷子的佳肴，七方辣就属于隐藏高手

连菲律宾前副总统敏乃先生都来他家吃中国菜

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野生甲鱼煲

这家湘菜馆的厨师是一位正宗长沙人

是阿麦老乡，俩人一言不合就开始飚方言

咱也听不懂，咱也不敢问！还暗送秋波（哈哈哈）

厨师说，如何辨别一只甲鱼是否是野生的？

就看它甲鱼打挺的功夫，嘿呦还翻的挺快！

一顿猛虎操作，隔壁老王甲鱼兄就变成我们餐桌上的盘中餐——甲鱼煲

甲鱼有滋补药用，清热养阴的功效

甲鱼的各个部位都可以当作中药材使用

开吃先来一口软爽滑且Q弹的裙边肉
一口满满的胶原蛋白，味道特别香再夹一块筋道的腿肉，肉质鲜香滑嫩最后再浇一勺蒜香汤汁，别说有多赞了！

○

蒜苔炒腊肉

腊肉选用上好食材，自家手工腌制
一整块肥瘦相间的猪肉，还是瘦肉偏多非常适合我这种不爱吃肥肉的小可爱

炒熟后的蒜苔香绝对是腊肉的助攻

微醺的腊肉嚼劲超棒，配上软软的蒜苔

嘴巴干劲十足，连配菜的甜红椒都超好吃

○

川香辣子鸡

这道辣子鸡表面看起来，是辣味很凶的菜

其实只是干辣椒放的多，但辣口不辣心

鸡肉切成小块开胃下饭，肉质软软且香辣

轻撒一层白芝麻粒，使得鸡肉口感更有层次

○

跳水鱼（石斑）

他们家的鱼都是现杀现煮，上菜速度还贼快

厨师选了一条小石斑鱼，鱼鳃还在扑通地呼吸

转眼就披上红红绿绿的外衣，在锅炉里沸腾

肉质细嫩洁白，口感鲜美滑嫩低脂肪高蛋白，是女生必吃的鱼种呐吃起来鱼刺也很少，细碎的蒜苔带着汤汁翻滚中的配菜都非常的清香，适合拌饭吃

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香辣蟹

活蟹肢解下锅后只只饱满，辣油飘香

酥脆的外壳下，藏着无数只我深爱的蟹腿

还有饱满的蟹钳，蟹脚圆润饱满肉质鲜美

裹上了辣油和辣椒，又香又辣爱不释手

被煮之前，它是一只横着逃跑的活螃蟹被绑着依然如此灵活，一点儿不耽误逃跑

逃跑后TA果断进军了时尚圈，skr~

我们用它的身体，研发出2019夏季

爆款螃蟹挎包，二两的新宠时尚包

（PS：终于可以正面秀一下她的黑色腰包了）

○

椒盐虾

洗净的虾撒入料酒去腥，裹上淀粉微炸

外脆香咸的椒盐味儿，肉质肥美连壳都不放过

每一只都很肥硕，两口一只好吃到舔手指

筷子轻轻一撇，就能剥开虾皮

口感可谓是兼顾表皮酥脆，内里鲜嫩

蒜香味浓郁，吃一口剥虾皮的手都停不下来

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潜江油焖大虾

他们家的大虾，都是每天凌晨两三点去拿货

保证每一天的虾都是当天的，我们去的时候

这个是最后一盘虾了，店里热卖的爆款龙虾

虾是潜江的稻田养殖虾，俗称清水虾！由于厨师是湖南人，还可以吃到口味虾哦虾壳剥开的瞬间，Q弹的肉肉就开始勾引我
一口虾肉麻麻辣辣的，是老顾客们必点菜之一

这家的虾有很多种做法，油焖、蒜蓉等口味
还有阿麦爱的口味虾做法，馋的要晕厥过去了大虾新鲜肥美，口味香辣入味！好评如潮！

○

秘制烤鱼

这盘烤鱼采用的是柴鱼，具有健脾的作用香辣的红油，淹没了整只鱼！端上来的一瞬间空气就被这一股香辣味儿塞满，闻着就很过瘾

一口烤鱼有淡淡的黄瓜清香，秒化辣油的腻

配菜有花生米、土豆、黄瓜片、洋葱等

○

啤酒鸭

啤酒鸭最让人沉醉的，就是啤酒的香气

加入干辣椒、八角、蒜瓣、辣姜等提味

最后倒啤酒焖煮酒香浓郁，鸭肉紧实不柴

还有土豆片、白萝卜片等清爽配菜！

○

土匪猪肝

猪肝可以养肝明目，含有不同解毒的酶

可解人体毒素，还有一定的补血能力！

猪肝用料酒去腥后，吃起来口感不错

加入干辣椒、葱段、蒜末爆炒，香辣可口

○

口水鸡

口水鸡是咸香适口的凉拌菜，分量比较足

蒜香的辣椒油一浇，连仙女都直流口水

鸡肉嫩滑微辣，是夏季首选的凉菜之一

至于环境，开头交代过装修虽简洁

但隐藏着惊人美食的小店，好吃不贵

他们家有两层，一楼是2-4人的小方桌

二楼是大圆桌的雅阁，适合聚会聚餐

营业时间：10：00——03:00

预订电话：09664601624

地址：

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1712 Service Road,Pasay
Google map/Grab可直接搜索“七方辣”

或搜索“Spring bay restaurant ”

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来来来

博牛老司机，发一贴，升三级

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HI,地址是？

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