在日常日子中,花甲相信咱们都很熟悉,花甲十分好吃,但是有一个十分让人头疼的问题,那就是花甲吐沙,今日去菜场买花甲,刚好碰到海鲜老板,他教了我一招,比用盐水效果好多了,那么今日就把这个小技巧共享给咱们
第一步: 首要咱们将花甲倒入盆中 第二步: 然后在盆中倒入温水,水温轻轻棘手即可,浸泡10分钟 原理其实十分简略,用温水浸泡花甲,花甲会感到有威胁,为了自保它们会拼命的吸水,然后吐出泥沙 需求注意的是,水温千万不要太高,不然会把花甲烫死,影响口感 这个办法能够在最短时刻让花甲吐出泥沙,省去了需求在炒之前用盐水浸泡2-3小时的时刻
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