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博牛笔行天下
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发表于 2024-7-17 14:59:30
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多吃蔬果有益健康。台湾营养医学医师刘博仁分享有名40多岁女子,天天必吃水果,却依旧发生急性心肌梗塞,他询问后发现女子1天吃9份蔬果,其中几乎全是水果,很少吃蔬菜,水果中的果糖,导致女子三酸甘油脂高达500、600mg/Dl,是常人4倍,长年超高的血脂,难怪会心肌梗塞。
刘博仁上“小宇宙大爆发”节目中指,多吃蔬果有益健康,但比例要对,上述这名在银行
工作
的女子,某一天因胸闷、心悸,被送到医院,心导管检查发现是急性心肌梗塞,随即置放支架。
刘博仁说,这名女子在病况回稳后,来到他的门诊,称“我就是看你在 电视上讲要多吃蔬果,我很听话,为什么还是会心肌梗塞呢?”刘博仁一看女子历年来的健检报告,女子血中的三酸甘油酯,多年来都在500、600mg/Dl上下,正常值不应超过150 mg/Dl。
刘博仁反问女子,“你的三酸甘油酯怎么会这么高?你有没有注意呢?”女子回,“我没想到那儿会有问题”,刘博仁说“三酸甘油酯太高,会造成心血管动脉硬化。”
女子再回“可是刘医师,我天天照你的多蔬果饮食,吃的很健康。”刘博仁问,“那你怎么吃?”女子说“我是比较少吃蔬菜,可是我1天吃9份水果。”
刘博仁说,此时女子会心肌梗塞答案揭挠,因为水果的果糖,也会增加三酸甘油酯,也会导致心血管疾病,女子多年来大量吃水果,难怪会三酸甘油酯高,自此之后,他都会卫教病人,要多吃蔬果,但记得多蔬少果。
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