越南南部同奈省近日发生集体食物中毒事件，大批民众在吃了一间面包店的面包后出现呕吐、腹泻，患者人数从2日的200多人飙升至将近500人，其中3人情况危殆。

当局初步了解，这些民众在4月30日下午3时至晚间7时之间，都吃了同一间面包店的面包。同奈省卫生局副局长武氏玉琳表示，截至3日早上，食物中毒的人数已经增至481人。

情况较为严重的病例有3宗，一名13岁青少年被诊断出肠炎、疑似由细菌引起的急性腹泻脱水、消化道败血症；2名儿童病况危急，其中一名6岁儿童陷入昏迷，另一名7岁儿童呼吸衰竭。



初步调查指出，这家面包店贩售自制的夹肉、肉酱与肝酱面包等，平均每天可以卖出1000个面包，单于4月30日当天就卖出1100个。调查也发现，面包店没有食品安全证书，店内4名工作人员均未领
有食品安全知识相关的训练证照，也没有健康检查报告。

相关单位已封存现场食材并将样本送验，同时采集4名工作人员的唾液。面包店暂停营业，直到取得食品安全证书与主管机关公布结论后才能恢复作业。

越南南部同奈省近日发生集体食物中毒事件，大批民众在吃了一间面包店的面包后出现呕吐、腹泻，患者人数从2日的200多人飙升至将近500人，其中3人情况危殆。

当局初步了解，这些民众在4月30日下午3时至晚间7时之间，都吃了同一间面包店的面包。同奈省卫生局副局长武氏玉琳表示，截至3日早上，食物中毒的人数已经增至481人。

情况较为严重的病例有3宗，一名13岁青少年被诊断出肠炎、疑似由细菌引起的急性腹泻脱水、消化道败血症；2名儿童病况危急，其中一名6岁儿童陷入昏迷，另一名7岁儿童呼吸衰竭。



初步调查指出，这家面包店贩售自制的夹肉、肉酱与肝酱面包等，平均每天可以卖出1000个面包，单于4月30日当天就卖出1100个。调查也发现，面包店没有食品安全证书，店内4名工作人员均未领
有食品安全知识相关的训练证照，也没有健康检查报告。

相关单位已封存现场食材并将样本送验，同时采集4名工作人员的唾液。面包店暂停营业，直到取得食品安全证书与主管机关公布结论后才能恢复作业。