大家都知道菲律宾大多的菜都是用猪肉、牛肉、鸡肉以及海鲜烹制而成的。兔肉对普通菲律宾人来说还不太能够接受，因此在菲律宾也很少有餐厅会提供兔肉菜肴，但是今天小编竟然挖到一家以兔子为原料的餐厅！大家一起来看看吧！


                              
Rabbit Room，也可以被称为“兔子窝”，是一家提取了意大利和菲律宾美食的精髓来创造出各种烹饪杰作的餐厅，同时也以其特色兔肉菜肴为客人提供独特风味。



他们的菜单上有各种大胆的兔肉美食，比如炖兔肉配黄油面包Rabbit Ragoutwith Brioche Rolls，用兔腰肉制成，并在自家的番茄酱汁Passato中炖制。这道菜非常适合初次尝试兔肉的小伙伴们。



你也可以尝尝他们用菲律宾烹饪方式完成的醋烹兔肉Rabbit Adobo, 再搭配上自制的土豆泥，完美成就了这道多汁兔肉和细腻土豆泥的美味搭配。



如果不想吃兔肉，这里也有很多菲律宾菜品供你选择，像是这道用椰奶、姜黄、椰子灰和柠檬草烹制的鸡腿饭Pendatun Chicken with Adlai Fry，绝对下饭！



除了菲律宾菜，这里的意大利菜也很美味，最值得推荐的是这道意式培根奶油意面Carbonara,这道菜特别在他们还采用了菲律宾当地的熏肉etag。



这里还有酒吧吧台，提供着各种各样的鸡尾酒。有趣的是，他们竟然还有用大白兔奶糖制作的鸡尾酒！



餐厅整体足够的精致，但又保持着一种俏皮的魅力，让客人仿佛踏入了童话世界。它以其钴蓝色的墙壁给人震撼的感觉，而不规则形状的镜子强调了该餐厅异想天开的元素。



大家赶紧来Rabbit Room品尝兔肉的独特风味，勇敢尝试新的美味吧！

地址：8858Sampaloc Street, San Antonio Village, Makati City

电话：0929-645-8164

营业时间：早上11:00至 晚上10:00（周二至周四），早上11:00 至凌晨1:00（周五和周六），早上11:00 至 晚上10:00（周日）

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