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估计大家经常在菲律宾的大街小巷看到很多路边摊都在卖这个,就像国内的包子店一样随时都有。今天宿雾CEBU BLUE OCEN的经理带我们来品尝下到底什么味。
这个叫在菲律宾当地语叫BALUT(巴洛特)---把还没孵化前的鸡蛋加热而成的食品。
其实小编相信国内有些地区的人也有吃这个的习惯,不过毕竟不是那么常见。
菲律宾人相信吃BALUT能补充营养,增强体质。(元芳···你怎么看)
关于这个BLAUT的吃法,还有一套讲究。首先要稍微打开蛋壳,
然后沿着蛋壳的裂纹一点点撕开,把里边的汤汁吸出,据说这个味道超好。
然后店家会提供调味料,喜欢的可以蘸点调料把里面的肉吃掉。
蛋里会有内脏和鸡毛,介意的家人们可以剔除再吃。
想知道多少钱么?标价20peso!(人民币大概3元不到)
好像有点贵,当地人说这是卖给外国人的价格,亲爱的家人们,看你们的砍价技术了。
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