据越南统计总局预计，2023年越南咖啡出口量预计达到161万吨。成交额增长3.1%，创历史新高41.8亿美元。

越南统计总局数据显示， 2023年12月越南咖啡出口继续强劲增长，达到近9个月来最高水平，超到19万吨，较2023年11月增长59.3%，出口额达到5.38亿美元，比2023年11月增长51% ，比去年同期增长26.4%。

2023年咖啡出口受益于价格

2023年全年，越南咖啡出口量预计将达到161万吨，较2022年下降9.6%。但由于出口价格大幅上涨，成交额仍增长3.1%，达到41.8亿美元的新纪录高位美元。

2023年12月出口咖啡平均价格达到2,834美元/吨，环比下降5.2%，同比上涨31.1%。累计到2023年，出口咖啡平均价格将达到2,604美元/吨，较2022年增长14.1%。

​ 2023年咖啡出口将受益于价格

2023年全年，越南咖啡出口量预计达到161万吨，较2022年下降9.6%。但由于出口价格大幅上涨，成交额仍增长3.1%，达到41.8亿美元的新纪录高位美元。

2023年12月出口咖啡平均价格达到2,834美元/吨，环比下降5.2%，同比上涨31.1%。累计到2023年，出口咖啡平均价格将达到2,604美元/吨，较2022年增长14.1%。

​ 由于供应改善，商品衍生品市场罗布斯塔咖啡价格上涨0.14%

由于咖啡树带来的经济潜力，越南许多地方都计划种植咖啡，其中得农省也根据政府的标准和评估程序，重点建设精品咖啡区。世界精品咖啡协会（SCA）和世界咖啡质量研究所（CQI）。得农还制定了目标，到2025年，全省精品咖啡面积达到1000公顷，精选咖啡豆产量约530吨。

山罗省的目标是到2025年全省咖啡种植面积达到1.7万公顷，平均生咖啡产量为2-2.5吨/公顷；到2025年咖啡补种面积约为8000公顷；大约 70-90% 的咖啡收获区采用经过认证的可持续咖啡生产工艺。

目前，山罗省是越南第二大阿拉比卡咖啡种植区，仅次于林同省。到2023年，山罗的阿拉比卡咖啡种植面积将达到2万公顷，其中可持续认证面积超过1.8万公顷（达到咖啡种植面积的90%）。年咖啡产量估计为40,000-50,000吨咖啡豆，价值4,500-5万亿越南盾。

据嘉莱工贸部统计，到2023年，嘉莱省的咖啡种植面积达到8.7万公顷。2023年咖啡出口量达到24万吨，价值4.9亿美元，占全省出口总额的72%。与2022年相比，数量增长1.27%，价值增长4.26%。

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