“哟 ，今朝倒开门了？”

惯常每天下楼溜达的上海爷叔老吴，发现家附近的“周记面馆”，关关停停大半年，擦擦洗洗，又开门迎客了。

“开门了开门了，生活（生意）么，总要做的呀。侬过来帮侬打折。”老板对着老顾客一顿招揽。

老吴心中松了口气，他掰着手指暗数：东边的宠物店，西边的足浴店，南边的健身房，都没挺过这一波。这些“上层建筑”的享受没了倒也罢了，十几年吃惯的地方，已经像生物钟一样固定下来，改了心里难受。因此，但凡面馆能开门，老吴等常客就邀着一起去“嘎三胡（闲聊）”。

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餐饮行业的短周期成功，可能是偶然间做了正确的事情，但是，要在市场变化的每个周期里选择性地做正确的事情，不是一件特别容易的事。

粉面赛道，乃至整个中国消费产业，需要多一些信心和耐心。

毕竟，当他们开始红火的时候，才证明你我的生活，真正在好起来。

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的干活v

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