根据菲律宾农业部(DA)及其附属机构 — 渔业和水产资源局 (BFAR) 和植物工业局 (BPI) — 的最新预估，上述农产品的产量和供需都是红色，或严重不足。

七月份，中吕宋岛、卡拉巴松行政区(Calabarzon)、米玛罗帕区(Mimaropa)、一直到未狮耶群岛，农业官员预计洋葱的充足率恐降至 0%，这一糟糕的情况将持续到11月。12月，这一数字预计将恢复到57%，届时预计本地收成为 12,416 公吨。

早在 6 月开始的贫瘠月份之前，本地洋葱的供应量水平保持在三位数——甚至在今年三月份收割期间，洋葱的供应量最多曾来到 689%。

植物工业局助理主任阿里尔·巴约特(Ariel Bayot)在听证会上表示：“自今年一月份以来，我们没有进口黄洋葱，其余都是本地库存。我们此前预计三月或四月的收成可以持续三四个月，这就是为什么我们供需这次来到0%的原因。”

即使是菲律宾大蒜之乡的伊罗戈地区(Ilocos)，也已经没有足够的供应。根据农业部门的预测，菲律宾九月份的大蒜短缺天数为 42 天，到 2022年的最后一个季度则为 52 天。

菲农业部助理部长 Kristine Evangelista 在同一次听证会上说：“在大蒜方面，本地供应远远不够，我们一直依赖于进口。”

与此同时，与沿海村庄合作社正在寻找方法来帮助盐生产商解决短缺问题。

Evangelista 说：“就本地盐厂而言，很显然我们的产量还不够，而技术和与廉价盐进口的竞争是盐生产商所面临的其他问题。”

渔业和水产资源局(BFAR)的目标是提高当地的盐产量，以在年内发展一个更加自给自足的部门。

目前当局已经为开发盐业项目 (DSIP)拨款 1 亿比索，以增加盐产量并确保该国的充足供应。该计划旨在帮助大约 100 家当地的盐制造商，为他们提供开发盐生产方法和实践所需的技术。

菲律宾农业和食品团体最近透露，该国 93% 的盐供应来自中国和澳大利亚，并称“对于一个拥有 36,000 公里海岸线的国家来说，这是一个不幸的情况”。

菲贸工部则强调，本地盐供应没有任何短缺，但警告说，如果该行业依旧被忽视，潜在的盐危机可能会爆发。

政府已经开始与快餐连锁店进行对话，其中部分连锁店已经选择用其他蔬菜来代替白洋葱，或使用红洋葱。

农业部助理部长表示：“我们已经与大洋葱用户的快餐连锁店进行了交谈，我们将开始合同种植。当然，保护农民不会牺牲他们的价格。”

除了上述三类农产品外，菲律宾本季度至 12 月有 40 天的鸡肉供应缓冲期，但鸡蛋价格的飙升让立法者摸不着头脑。

据悉，一些超市的鸡蛋售价高达 10 比索，是几周前的两倍多。

与此同时，农业部门表示，该国有足够的土豆、红薯、大米、鱼和猪肉的供应，但库存量是通过进口来保障。Evangelista表示，令人遗憾的是，该国对粮食进口的依赖，以及数十年来对其农业部门的忽视，造成了现在这一局面。

根据菲律宾农业部(DA)及其附属机构 — 渔业和水产资源局 (BFAR) 和植物工业局 (BPI) — 的最新预估，上述农产品的产量和供需都是红色，或严重不足。

七月份，中吕宋岛、卡拉巴松行政区(Calabarzon)、米玛罗帕区(Mimaropa)、一直到未狮耶群岛，农业官员预计洋葱的充足率恐降至 0%，这一糟糕的情况将持续到11月。12月，这一数字预计将恢复到57%，届时预计本地收成为 12,416 公吨。

早在 6 月开始的贫瘠月份之前，本地洋葱的供应量水平保持在三位数——甚至在今年三月份收割期间，洋葱的供应量最多曾来到 689%。

植物工业局助理主任阿里尔·巴约特(Ariel Bayot)在听证会上表示：“自今年一月份以来，我们没有进口黄洋葱，其余都是本地库存。我们此前预计三月或四月的收成可以持续三四个月，这就是为什么我们供需这次来到0%的原因。”

即使是菲律宾大蒜之乡的伊罗戈地区(Ilocos)，也已经没有足够的供应。根据农业部门的预测，菲律宾九月份的大蒜短缺天数为 42 天，到 2022年的最后一个季度则为 52 天。

菲农业部助理部长 Kristine Evangelista 在同一次听证会上说：“在大蒜方面，本地供应远远不够，我们一直依赖于进口。”

与此同时，与沿海村庄合作社正在寻找方法来帮助盐生产商解决短缺问题。

Evangelista 说：“就本地盐厂而言，很显然我们的产量还不够，而技术和与廉价盐进口的竞争是盐生产商所面临的其他问题。”

渔业和水产资源局(BFAR)的目标是提高当地的盐产量，以在年内发展一个更加自给自足的部门。

目前当局已经为开发盐业项目 (DSIP)拨款 1 亿比索，以增加盐产量并确保该国的充足供应。该计划旨在帮助大约 100 家当地的盐制造商，为他们提供开发盐生产方法和实践所需的技术。

菲律宾农业和食品团体最近透露，该国 93% 的盐供应来自中国和澳大利亚，并称“对于一个拥有 36,000 公里海岸线的国家来说，这是一个不幸的情况”。

菲贸工部则强调，本地盐供应没有任何短缺，但警告说，如果该行业依旧被忽视，潜在的盐危机可能会爆发。

政府已经开始与快餐连锁店进行对话，其中部分连锁店已经选择用其他蔬菜来代替白洋葱，或使用红洋葱。

农业部助理部长表示：“我们已经与大洋葱用户的快餐连锁店进行了交谈，我们将开始合同种植。当然，保护农民不会牺牲他们的价格。”

除了上述三类农产品外，菲律宾本季度至 12 月有 40 天的鸡肉供应缓冲期，但鸡蛋价格的飙升让立法者摸不着头脑。

据悉，一些超市的鸡蛋售价高达 10 比索，是几周前的两倍多。

与此同时，农业部门表示，该国有足够的土豆、红薯、大米、鱼和猪肉的供应，但库存量是通过进口来保障。Evangelista表示，令人遗憾的是，该国对粮食进口的依赖，以及数十年来对其农业部门的忽视，造成了现在这一局面。