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英国有一家很有名的菠菜公司叫William Hill，这个公司有“英超指南针”的称号，因为他们的赔率对英超、英甲和英格兰的各级联赛的把握程度相当的高。
作为有影响力的菠菜公司，William Hill的业务不仅仅局限于赌球，他们什么都敢和人下注，有些还非常奇葩。 比如早在1964年4月的时候，一个名叫David Threlfall的男人用自己当时一个星期的工资10英镑下了一个赌注，赌人类在1970年1月之前一定能够抵达其他的星球，并且在上面行走。当时这家公司给出的赔率是1000：1，好巧不巧的是，1969年7月人类登上月球，于是这个Threlfall和其他四个一起下注的人一下子赚到了一万英镑。 又比如，在1995年，一个名叫John Richardson的55岁男人打赌说，自己在2040年的时候会成为一个孩子的父亲。 2013年的时候，一个名叫Chris Brooker的人拿到了700英镑的赌金，因为他曾经打赌在大学毕业之后会和自己的一个同学结婚。 …… 反正你能想到的，他们都敢和你赌一把。 最近几年，他们又很有想法地推出了一个特殊的菠菜业务——减肥。只要参与菠菜的人在规定时间内减掉规定的重量，就可以获得50：1或者100：1的赔率。
这个业务已经改变了很多人。 例如这个叫Roy Leigh-Bryant的男人，今年31岁的他原本的职业是一个蔬菜经销商，自从2015年初他的母亲因为癌症去世之后，他悲痛欲绝，一度把自己吃成了一个133公斤的大胖子。他回忆说，那个时候他的生活非常不健康，因为母亲去世带来的悲痛，使他每天要吃掉12000大卡的垃圾食品，再加上他的糖尿病，所以他像吹气球一样胖了起来。
他是一个很喜欢踢足球的人，但是自从胖了之后就没有办法再享受这项运动了，为了自己的健康和母亲的遗愿，他决定开始减肥。 他和这家公司订立了赌约，如果自己在一年之内减掉四分之一的体重，就可以换得50：1的赔率。他随后下注50英镑，然后开始了减肥。 他的减肥很用心，他第一件事就是戒掉了自己之前最爱的酒精和垃圾食品。减肥前午餐总是吃麦当劳或者必胜客的垃圾食品，减肥后他的午餐变成了鸡肉和虾，以及芦笋糙米之类的健康食品，晚餐也不再像以前一样热量表爆表。
就这样，靠着艰苦的努力，他的体重在11个月的时候就达到了标准，减掉了将近42kg。公司的人说，他的确值得这笔奖金，因为他过去的一年很努力。
事实上，这家公司平均每年会接受100个关于减肥的下注。尽管不是每个人都实现了最终的目标，但是这些有毅力达到目标的人，都是值得钦佩的。 例如这个男人，一年时间减掉了44.5kg的体重，成功赢得了2500英镑。
这个姑娘，12个月减掉了32公斤，也拿到了2500英镑的奖励。
这个男人，一年减掉了45.4kg，他拿到了100-1的赔率，一万英镑。
过完年的FitTimers，尤其需要这个赌注，真是一个发家致富的新方法…
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