本帖最后由 kiramam03 于 2021-9-29 11:11 编辑
你在路边跃跃欲试无数次
但始终不敢上前去尝试的
菲律宾街边小吃。
烤串儿 BBQ
烧烤最能反映菲律宾当地的风情。它是传统的菲式食物,只有你想不到的,没有不能烤的。烤鸡、烤猪、烤鱼、烤虾、烤蟹、烤鱿鱼、烤贝类、烤蔬菜水果就不提了,还有烤猪大肠、烤鸡肠、烤鸡头、烤鸡爪、烤内脏……
炸物
菲律宾人不仅喜爱烤串,对油炸食物也是发自内心的热爱啊。炸鸡、炸猪、炸青蛙、炸鸡仔、炸海鲜、炸鸡蛋、炸鹌鹑蛋、炸香肠、炸肉丸、炸鱼丸、炸香蕉、各种炸,无炸不欢!
玉米 Mais
菲律宾人民把玉米吃出了花样,玉米小摊也是随处可见。烤玉米,玉米表面烤得微焦,吃起来更香;水煮玉米,可以撒盐或涂牛油,或原味,都是超正;还有水煮的颗粒,加上起司和牛油,很是美味。
橘子酱米线 Pancit Palabok
这道菜是在层层的米线上浇上丰富的橘子酱制成。橘子酱由虾肉高汤、猪肉、白煮蛋、对虾和猪皮制成,有时还会放牡蛎和乌贼。
豆花 Taho
每天早上豆花大叔会提着两桶豆花沿街叫卖「TA~HO~」,将豆花刮进小杯子,加上炼乳、黑糖碎冰和木薯粉球,就成了当地人最爱吃的点心,比台湾的豆花更甜,据说家长最喜欢一大早买杯小杯豆花给孩子们,因为豆花有利于肠胃蠕动。
馋了馋了,欢迎补充{:7_290:}
【最后希望疫情早点结束】
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