Halo，我是汪小班，我回来啦。
不瞒大家说，我前俩天去吃了顿大餐。现在回味起来，都不由得满口生津。

小班在菲律宾有10年了，参加过各种各样的饭局。今天就写一下，我印象比较深的几次，参加菲律宾人Party的经历。
1.
前几天，是K父亲的70大寿，他邀请我过去。我想了想，还是去吧，带上家里的两瓶洋酒。
停好车，K的人便带着我到会场。看到我来，K热情地招呼我到一旁的竹椅上坐下。

我环顾四周，席位都满了，还有几个人只得坐在一旁，连桌子都没有。
K可能看出了我的尴尬，他先拉了张椅子给我，然后和他老婆清了张桌子，把我安排到一旁。而旁边的宾客看到我都点头微笑，很友善。

这几天刚下过雨，K他家的花园植物不少，微风拂过，倒也惬意。
我还在张望，忽然，所有人都站了起来，我也赶紧站起来，这是要祷告了。
果然，K的母亲走到前头，开始祷告，所有人头微微低下。过了几分钟，随着众人异口同声地喊“啊门”，（我没喊），祷告结束。

接着，后侧简单的白布上，投影出K的父母，和他们家族由老及新的照片，然后是亲戚朋友的祝福。
K的父亲被请到台前，在大家唱生日歌和鼓掌声中，吹了蜡烛，把蛋糕切了。



宾客们排着队，端着盘子，有序地开始拿食物。K的老婆一直招呼我过去，我笑着摇头，等一下。
她或许以为我不好意思，快步走来，把盘子直接塞我手里…

宴会场地虽然简单，可食物挺不错的。光喝的就有3款自制果汁，3款碳酸饮料。
主菜嘛，看我报菜单：必备红酱意大利面，炸鸡腿，菲式炒虾仁，清蒸贝，奶油贝，清蒸梭子蟹，烤乳猪，干煎腌肉，炖全鸭…还有各种甜点。

秉持着都尝尝看的心态，小班每种都夹点。我刚坐下，K的儿子端来了冷饮，我有点不好意思。



先说味道，口味是比较主观的，也看个人。我就吐槽俩个菜，一是梭子蟹肉太软烂了，上次K请我吃，也是这样，说明，他们就是这样烹饪的。
第二是炖全鸭，是的，你没看错，真的是用炖的，一整只鸭。味道嘛，鸭肉几乎咬不动，而且………是甜的！！

而其他菜，我觉得都不错，不输菲律宾菜的餐馆，特别是奶油贝，有惊艳到。
我还没吃完，K端来一盘子的梭子蟹，奶油贝；一盘子的干煎腌肉，炖鸭肉。

过一会儿，他老婆又端来蛋糕甜点，实在太热情了。



最后我要回家的时候，K打包了一饭盒的奶油贝给我，估计是他注意到我喜欢这道菜。
我上车要走，他叫我等会儿，然后又塞了包点心给我。这有得吃，还有得拿，真是热情的一家人。

对了，我到家还吃了碗方便面。

2.
前几年，小班所在的Barangay hall（乡/镇政府）重建，发来邀请函。
本来想着，赞助个几千P就好，我就不去了。但转念一想，还真没吃过“公家饭”，去瞧瞧呗。

到了那边，几个交警都冲我打招呼，相当热情。一进去，因为我提前半个小时到，还没多少来客，主持人介绍着我，然后拉我到前面坐下。
这里吐槽一下，又是菲律宾时间！说好10点仪式开始，最后11点才不紧不慢地举行。 （所以，如果和菲律宾人见面，基本都可以晚点去。）

当然少不了祷告，不过这次可是神父和大人物们一起祷告。
祷告结束，该开饭了。来客着实不少，我都不知道怎么插队，好在工作人员把我拉到前头，哈哈。



其实对于那次的菜，我没有多大印象了，感觉一般吧。
不过，让我印象最深的，是镇长，以及那些工作人员的笑容。
他们真的是欢迎我去，而不只是为了那几千P的赞助。



还有一次，好几年前了吧，记不清了。
员工的家乡举行一年一度的Fiesta（佛生日），他们邀请我去。

我记得，当时开了几十公里的车，特别是后面那段土路，坑坑洼洼，灯光昏暗。
到了他家，几十米开外，便是黑漆漆一片。屋子很简陋，一大波人在屋子前的空地上摆着桌子。音箱里释放出轰鸣的音乐，五彩的灯光在旋转。

细节记不清了，但当时那种好似万众瞩目，每个人脸上洋溢着欢迎我的笑容，真的忘不了......

如果你要参加菲律宾人的Party，小班有几个建议：
1.带上价值几百披索的小礼物
2.不要穿拖鞋，穿正式一点
3.跟着他们祷告，不要笑
4.拿的食物要吃完，称赞食物好吃

一定有人会说，小班，你不要命啦？居然敢独自去菲律宾人家里？
其实我想说，菲律宾没有你们想得那么可怕，菲律宾人也不像你们想的那么糟糕。

当身为外国人的咱们，去参加菲律宾人的饭局。我相信，大部分人都会把我们当座上宾的，他们挺好客的。
最近因为疫情，各种担忧，恐慌，以及阴谋论，越来越多了。甚至有人说，只要有飞机，在菲华人就赶紧回去吧。

小班只想说，既来之则安之吧，外国的月亮没那么圆，但也没那么扁。
希望大家都能平安渡过疫情。

.......没啥特别的，也没啥高明的只是在述说，我眼中的菲律宾

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阅

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聚会的饭菜好难吃！

有日子没见到这楼主了

菲律宾的食物真的没什么好恭维的，正如楼主所说，煮得稀巴烂

菲律宾的食物很容易踩雷

他讲的明显是菲的有钱人，有钱人吃的不比我们菜农差，你还真别嫌弃

还可以

{:7_277:}

菲律宾 乡下  的人 真的很朴实 人很好。

沙发我的

吃的不错

回家又吃泡面，你愣是没吃饱~

回家又吃泡面，你愣是没吃饱~

菲律宾 有的很朴实 人很好

Starrrr 发表于 2020-6-15 13:42
回家又吃泡面，你愣是没吃饱~