日本米其林星级寿司餐厅公司,以2亿700万日圆的价格拍得一条276公斤重黑鲔鱼(蓝鳍金枪鱼),这是年度新年拍卖会上的第二高价。
丰洲市场周日一早举行新年首度拍卖,来自全日本及海外各港口的生鲜与冷冻鲔鱼,一字排开摆放在市场内的鲔鱼批发区。
拍出今年最高价的黑鲔鱼来自青森县大间港,重量约276公斤,以2亿700万日圆的价格成交,创1999年开始统计以来次高金额;至今最高价为2019年拍出的3亿3360万日圆。
丰洲市场周日举行初竞,一条重276公斤的黑鲔鱼,以逾2亿日圆成交。
由旗下掌握数个餐饮品牌的小野寺控股,与山幸水产批发商联手标下,这两家公司已连续5年用最高价标到黑鲔鱼,不过今年金额已远远超越去年的1亿1424万日圆。
小野寺集团社长长尾真司受访时说,很高兴今年也标到非常棒的黑鲔鱼,“由于是吉祥之物,希望大家吃了这条黑鲔鱼后,都能度过美好的一年”。
批发公司社长山口幸隆说,在今天所有鲔鱼中,从重量及整体氛围来看,马上就可以知道这条黑鲔鱼会拍出高价,“在经历疫情大流行及震灾后,城市里正重拾日常生活的情况下,很高兴能以史上第2高价得标”。
这条黑鲔鱼是大间町的渔夫竹内正弘周六早上在津轻海峡捕获,这已是他累积第8次钓到当年拍出最高价的黑鲔鱼。
竹内得知再创纪录后嗨喊:“像作梦一样兴奋到不行,我昨天就有预感这条黑鲔鱼可以一拚高下。”
|
本论坛内容部分来源于网络公开信息,版权归原作者所有,转载仅用于分享与讨论,如有侵权请联系我们处理。平台致力于提供开放的资讯与交流空间,但不直接参与用户间的交易与合作。请用户自行甄别信息真伪,谨慎交流与交易,必要时寻求法律协助以维护自身权益。