现代人生活讲求方便快速，常用微波炉加热食物，不过专家建议下列5项千万要避免。

许多人常用微波炉重新加热食物，不过由于热度难以均匀扩散，反而让有害细菌滋生，造成食物中毒，最常见的是沙门氏菌、李斯特菌以及大肠杆菌。



专家建议，用微波炉加热食物时，至少要搅拌一次让温度均匀，之后再放回微波炉加热到至少摄氏74度。此外，美国麻萨诸塞州波士顿大学营养学教授布雷克（Joan Blake）也建议下列5种食品千万别用微波炉加热：

1. 母乳及婴儿奶粉

2. 塞了馅料的禽肉

3. 生肉或禽肉用的卤汁

4. 食用超过1周的剩菜剩饭

5. 放在室温超过2小时的食物

无回帖，不论坛，这才是人道。

真是被感动的痛哭流涕……