中国食品“蜡瓶糖”近期在抖音上爆红，成为小朋友群体中的网红食品。不过，有家长发现，在电商平台购买的“蜡瓶糖”外包装无生产厂家、无生产日期、无保存期限期、无品牌和合格证任何有关的产品资讯，对食品安全造成疑虑。

据了解，包括云南、江西、河南、甘肃等多地市场监管部门近期皆陆续展开对“蜡瓶糖”的专项整治。

媒体报导，购买多款蜡瓶糖后发现，售卖的部分蜡瓶糖号称“纯手工制作”，并没有完整、规范的食品产品信息（资讯，下同）。比如，缺乏生产厂商、执行标准或食品生产许可证等，虽然有些产品标注了信息，但字迹模糊不清。




山东淄博消委会16日发文称，市面上的蜡瓶糖大多属于“三无产品”，部分产品经检测发现含有“多环芳烃”这一致癌风险物。对此，淄博市消委会提醒，要选择正规管道购买零食，要查看产品配料表和生产资讯，应确保含有食品级蜂蜡等合法的配料。

淄博市消委会强调，蜂蜡作为蜡瓶糖的一部分，本身没有毒性，但部分商家违规使用劣质蜡，导致蜡瓶糖含有其他污染成分，进而存在损害消费者健康权的风险，“对于自称为手工制作的蜡瓶糖，需要商家提供详尽的生产工艺说明、原材料来源证明以及合格的质量检测报告。”

据了解，蜡瓶糖是用蜂蜡等食用蜡制成的糖果，外壳由蜡在模具中固定成型，内部含有糖浆，近似于口香糖。造型多样的蜡瓶糖受到不少中小学生族群的追捧，加上在抖音上的宣传，在学校门口的小商店和多个电商平台上销量不错。

中国中国食品产业分析师朱丹蓬表示，网路在售的蜡瓶糖类产品，大多数没有检测报告，“从食用角度来看，只要不过量，对人体的危害可能不会有太大的影响。但是，如果由小作坊或小微企业生产，其整个车间环境、二次污染、原料管控可能会存在一定不规范之处，比如会存在大肠杆菌或者沙门氏菌的风险，因此建议消费者要谨慎食用。”

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