台湾边境拦截到一批美国进口的冷冻牛舌，被验出含有寄生虫“弓虫”，共25公斤已退运销毁。弓虫感染是台湾第四类法定传染病，台湾疾管署发言人罗一钧表示，弓虫每年通报仅15到20例，根据过往疫调，主要传染途径是接触猫等动物，亦有新生儿遭母亲垂直感染的案例。

2010年一名中部地区男婴确诊弓形虫感染症。该名男婴出生时外观无明显异常，但经由超音波及核磁共振检查发现其脑部有标靶状钙化及空洞。疫调发现，案母于怀孕6到7个月左右，医生于产检时发现胎儿体重未增加，即怀疑遭受先天性感染，新生儿于出生后采集脑脊髓液检验确认。

寄生虫专家、中国医药大学附设医院感染管制中心副院长黄高彬表示，弓形虫主要存在于猫的肠道里面，人不是天然宿主，通常处理猫大便时不小心接触到粪便里的卵囊，吃进去以后在身体里面移行，但不会在人体发育成成虫。




黄高彬指出，弓虫进入体内会在全身到处跑，比较严重的是跑到脑部中枢神经，形成类似肿瘤的病变，电脑断层可看到囊状构造，直径大概3到5公分；若跑到眼睛、脊椎等部位则会引起疼痛。

根据疾管署官网，曾有报告国外的弓形虫感染率约是每1000名活产儿有1到5名发生感染，但受感染的婴儿只有20％会出现临床症状。台湾内怀孕年龄妇女以血清抗体调查发现，弓形虫感染率大约是10％左右。

黄高彬说，若孕妇感染弓虫后传染给小孩，需要担心的是跑到胎儿脑部，会引发黄疸和脑部病变，例如癫痫，不过已有药物可以治疗；若压迫到神经，肿瘤一样的构造会导致药物难以进入，治疗上比较棘手。

罗一钧提醒，食用肉类前务必加热到摄氏66度以上或煮熟，且在烹调的过程中应避免试吃。怀孕妇女避免接触来路不明的猫，并且避免清理猫沙，需要清理时应戴手套，清理后必须洗手，以免被污染的猫粪感染，但若是从小饲养在家中、未接触过野生环境的家猫，风险较低。