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发表于 2024-4-23 09:07:15
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香港与新加坡食安单位,近日抽查两家印度品牌的咖哩调味香料,结果验出致癌物,目前已下令回收所有含此致癌物的商品。
香港食物安全中心(CFS)5日发布食物警报,指出MDH与Everest两个品牌总计4种咖哩和调味香料产品,抽查样本含有杀虫剂“环氧乙烷”(ethylene oxide),国际癌症研究机构将环氧乙烷归类为第一组致癌物。相关产品的产地均为印度。香港食物安全中心(CFS),和新加坡食品局(SFA)皆建议消费者停止食用这些产品,并指示进口商下架及回收。
根据中山医学大学健康科技中心网站资料,环氧乙烷主要用于制造乙二醇、对医疗设备和用品进行消毒、食品的灭菌,以及农产品虫害控制。食用此物质后,除了会引起身体肿瘤发生,也会产生中枢神经、末梢神经的病变。
查验出含有杀虫剂“环氧乙烷”(ethylene oxide)的商品:品牌“MDH”的马德拉斯咖哩粉(Madras curry)、马萨拉粉(Masala Powder)、桑巴汤玛萨拉(Sambar Masala)、和品牌“Everest”的玛萨拉咖哩鱼(Fish Curry Masala)。
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