中国与柬埔寨地缘相近，人缘相亲。随着“一带一路”倡议的不断深化，柬埔寨的新鲜香蕉、芒果、龙眼和加工腰果、木薯淀粉等多种农产品可以直接出口到中国市场，丰富了中国消费者的购物车。

特本克蒙省是柬埔寨腰果盛产地之一，为畅通腰果产品供应链，中柬投资发展有限公司与柬埔寨商业部推荐的腰果品质名列前茅的供货商签署了合作协议，并在该省建立了腰果直供基地。

2022年6月，中国（江苏）-柬埔寨“丝路电商”合作项目柬埔寨国家馆正式启动，随后，柬埔寨180级紫衣腰果正式进入中国消费者的视线。丝路电商负责人戴海燕告诉记者，选择腰果这个品类进入国内，一是为了丰富中国消费者的选择，二是希望跟柬埔寨种植户分享中国的发展机遇。

“在国内我们筛选后发现腰果市场很大，但是我们的种植和产地基本没有，所以首先选择了把腰果引进国内市场。同时也希望通过丝路电商，进一步促进柬埔寨当地农民的收入。柬埔寨是优质农产品产地（之一），大家反馈品质确实好。我们在烘焙的时候选择的是低温慢烘，这样高度锁住了它的营养价值，而且果子看上去比较白净，这也是一个广西的客户他跟我在聊的时候他说的，开罐以后不容易发软。”

今年是“柬埔寨国家馆”的腰果在中国过的第一个年。从2022年5月开始，共有28吨柬埔寨腰果通过海运从上海进入中国市场，目前超过三分之二已经销售完毕，剩余七吨计划在春节期间销售。对于春节期间的销售，戴海燕信心满满：“我们主要是在春节期间准备年货，基本上也是周边的一些单位或者个人，走亲访友，都会来采购我们的腰果。应该说七吨对于我们来说是没有问题的。”

目前，柬埔寨国内共有10个省份有腰果种植园，总面积超50万公顷。得益于“一带一路”倡议和中柬自由贸易协定的实施生效，加工腰果可以直接出口中国。“腰果”寓意着腰包鼓鼓，让中国人边看春晚边吃腰果，是柬埔寨腰果供货商昂明德莱的心愿。“我向中国市场供应了将近29吨腰果。我觉得柬埔寨腰果种植户今年收入一定会增加的，因为腰果可以直接出到中国，而且还不用通过其他国家转运。”

记者告诉昂明德莱，柬埔寨腰果在中国获得了很多消费者的认可，昂明德莱非常开心，他说，感谢中国大市场给与的机会。“我们希望继续与中国政府、企业合作，这样的合作让我们的种植户充满了希望。非常感谢中国政府，感谢‘一带一路’倡议，我相信柬埔寨的腰果种植户将过上更好的生活。”

跨越山海，为你而来。中国年不仅是中国人民的期待，也是世界人民的期待。相信在不远的未来，更多国人能品尝到风味独特的棕榈糖、胡椒、大米等柬埔寨农产品，感受跨越山海的柬埔寨风土人情。

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