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我是小姐姐
LV4 路旁的落叶
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    发表于 2018-8-31 12:58:23 5346 12 | 显示全部楼层 |倒序浏览
    本帖最后由 我是小姐姐 于 2018-8-31 13:00 编辑

    一直覺得在這個嗜甜的國度裡，吃著冰激淋，halo halo，各式各樣的冰品甜品~

    突然就懷念起家鄉的甜點了
    不知道大家有沒有吃過-雪花糕-，其實我也不知道它源自哪裡，但我只在台灣吃過~
    我做過的餐甜點好多，而且每次從台灣回來，食材絕對是我搬運的重點~哈

    今天想跟大家分享的是，椰絲雪花糕
    這是一道簡單的甜點，只要手不殘，應該都會做。
    我很愛這道料理，公司的小伙伴們也很喜歡~
    分享給大家，一起手作甜點吧！:loveliness:


    材料:
    椰奶、牛奶、糖、玉米粉、椰絲粉


    做法:
    1.椰奶+牛奶混合入鍋加熱煮開，加糖攪拌均勻。
    2.玉米粉+牛奶混合入鍋加熱煮開，加入步驟1中混合。
    3.加熱至水滾並攪拌至濃稠冒泡，起鍋關火。
    4.放涼並冷藏1小時。
    5.成形切塊，均勻沾上椰子粉，完成。






    椰奶加100g牛奶一起放入鍋中

    椰奶加100g牛奶一起放入鍋中

    鍋中加熱至煮開， 並加糖攪拌均勻，攪拌至濃稠冒泡即可起鍋關火

    鍋中加熱至煮開， 並加糖攪拌均勻，攪拌至濃稠冒泡即可起鍋關火

    將混合液倒入模中，放涼後放進冰箱冷藏

    將混合液倒入模中，放涼後放進冰箱冷藏

    將成形的雪花糕切塊，四面均勻沾上椰子粉

    將成形的雪花糕切塊，四面均勻沾上椰子粉
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      发表于 2018-9-1 15:01:52
      感谢楼主分享~~
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      马尼拉黄仔
      LV4 路旁的落叶
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        发表于 2018-9-1 15:23:43
        好廚藝呀!!!   谢楼主的分享
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        你吃了吗
        LV7 奔跑的春风
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          发表于 2018-9-9 13:00:01
          看起来不错 帮顶一个！
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          我是小姐姐
          LV4 路旁的落叶
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            发表于 2018-9-12 18:46:30
            完了爱上了 发表于 2018-9-9 13:00
            看起来不错 帮顶一个！

            謝謝
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            凌烟有茗香千溢
            LV2 无名的过客
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              发表于 2018-9-16 18:23:12
              一看就会，一做就废;P
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              shzflb
              LV1 初心者
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                发表于 2018-9-16 21:01:48
                66666666666666666666666
                个人签名

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                在菲黄秋生
                LV5 水面的小草
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                  发表于 2018-9-22 02:22:56
                  666666666
                  个人签名

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                  梅西百货.
                  禁止发言
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                    发表于 2018-9-22 12:04:21
                    提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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                    jackma
                    LV8 深海的明珠
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                      发表于 2018-9-22 18:21:39
                      感谢楼主的分享，涨知识了。
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                      一只叫本熙の喵
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                        发表于 2018-9-22 20:42:49
                        感谢楼主的分享，受益匪浅，辛苦了
                        个人签名

                        哇塞，这有一条鱼

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                        哼，要你管
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                          发表于 2018-10-7 20:22:10
                          材料不够  在菲律宾买啥都买不全
                          个人签名

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                          误持者
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                            发表于 2018-10-8 00:22:00
                            好廚藝呀!!!   谢楼主的分享
                            个人签名

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