虽然椰枣是一年四季的主食,但在阿联酋,椰枣在斋月期间的地位越来越突出。
这种营养丰富的水果不仅是大多数礼拜者开斋饭的开始,而且也是圣月期间许多传统甜点的一部分。
但是,为什么它们会成为斋月食物中不可或缺的一部分呢?
椰枣不仅在该地区广泛生长,仅阿联酋就生产160个品种的水果,而且其消费也效仿先知穆罕默德(愿他安息)的做法。
谢赫·沙赫布特医疗城(SSMC)的营养学经理尼萨尔·艾哈迈德·巴特霍伦尼萨博士说:"椰枣是先知穆罕默德最喜欢和最需要的食品之一。
许多国家的穆斯林习惯于在开斋节时通过食用椰枣来打破斋戒,因为这被认为是基于先知穆罕默德的[榜样]的受祝福的做法。"
因此,虽然开斋饭时不一定要用椰枣,但这是首选做法。据报道,先知穆罕默德会用三颗枣和水开始他的开斋饭。
|