本帖最后由 舌尖上的菲律宾 于 2019-6-27 14:52 编辑
哈喽，米娜桑，你好鸭 认识我的人应该都知道 二两是个无辣不欢的假胡建人 所以各类火锅、川湘菜总是吃得不亦乐乎 今天给大家安利一家我去了不下10次的川菜馆子 名字叫做“四川印象”
1
| 50+菜品上新，巴适的板 | 一家合格的餐厅，就应该不断推陈出新 酱紫才能满足吃货们日新月异的用餐需求 四川印象就很懂吃货的心，推出50+新品 得知这个消息的我，第一时间赶赴打卡 当然，50+新品是不可能一次性吃完的 毕竟，你懂的，我那干瘪的钱包不允许 So，这次我先帮大家“试毒”了下面这些
○ 香辣烤石斑鱼 在胡建吃石斑鱼，多半是清蒸的 来菲律宾后，发现还有炭烤这个选项 假养生二两嘴上说着暴殄天物，手却很诚实 点菜的时候，不自觉就指了“香辣烤石斑鱼”
他家的香辣烤石斑鱼都是现点现杀的 我还悄悄潜入了厨房，看厨师抓鱼 由于鱼儿过于生猛，折腾好一阵才抓住 被抓的鱼怒发冲冠，竖着鱼鳍无声地向我们示威
但人为刀俎，它为鱼肉，示威是没用的 很快，它就变成一条香喷喷的烤鱼上桌了 点上酒精灯加热一下，就可以开吃啦
烤石斑鱼表皮被烤制得焦香 肉质却意外的细嫩，轻轻用筷子一瓦 就能瓦下一块细腻多汁，香气扑鼻的鱼肉
烤石斑鱼吃起来外表焦香 肉质细腻不柴、肉多刺少，特别nice
除了烤鱼，里面的土豆和莲藕也是一绝 建议多煮一会再吃，真的很delicious
○ 酸汤肥牛 不管是什么食欲不振 在这盘酸汤肥牛面前，都得缴械投降 酸汤肥牛拥有金黄的汤底 一上桌，一股酸酸辣辣的味道就扑鼻而来 令人胃口大开，欲罢不能
酸汤肥牛的制作看似简单 实则非常考验厨师的功力 先将酸椒煸出令人唾沫横飞的酸 再加入高汤，熬出香气浓郁的酸汤 之后加辅料：如豆芽、金针菇、肥牛等 最后浇上热油，激发出青红双椒的辣和鲜
他家的酸汤肥牛配菜用的是豆芽和青瓜 青瓜丝很好地提升了酸汤肥牛的清新度 吃起来仿佛春风拂面般，清爽宜人 此外，酸汤肥牛的用料也是特别舍得 肥牛特别大片，分量一点也不含糊 你瞧瞧这肥牛，是不是长长长长
○ 金沙玉米蟹 如果你是咸蛋黄爱好者 这道金沙玉米蟹一定不要错过 香甜的玉米粒裹上咸蛋黄，被炸得金黄酥香 配上同样肥美酥香的大螃蟹 光是看着就口水直流
抓起一个蟹腿，轻轻一掰 就能看到紧实嫩白的蟹肉，食欲满满
○ 千岛湖剁椒鱼头 剁椒鱼头想必就不用二两多说了吧 辣食星人去川湘菜馆子的必点菜 他家的剁椒鱼头贼大一份 我就端它拍个照的时间 感觉自己的手都要报废了
鱼头用的是从千岛湖打飞的过来的胖头鱼 每条鱼需要长个7-8年才能上桌 虽然说是鱼头，肉质却是厚实肥美 如此硬菜，不要错过鸭
○ 四川特色凉菜 重庆口水鸡&夫妻肺片 夫妻肺片和口水鸡是下川菜馆子必点凉菜 二两当然也是不会错过的，口水鸡素有 “名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美誉 菜名的由来也是简单粗暴 因为此道菜色香味俱全 让人看了，口水直流，故而得名：口水鸡
口水鸡肉质细嫩，看似红油泡澡 其实就是颜色吓人而已，不辣的，盘它
夫妻肺片是二两的心头好 牛头皮、牛舌、牛肉、牛肚、牛心 一“碗”打尽，大满足
○ 乡村甜烧白 甜烧白二两是第一次吃 据说是一道四川的传统名菜 经常在酒席上出现
甜烧白其实就是白糖、糯米加五花肉 轻轻瓦一块糯米，蘸上白砂糖入口 
吃起来味道醇香、软糯不粘牙
○ 香丝枇杷果 香丝枇杷果外形和琵琶极为相似 其实不是琵琶，是用糯米做成的甜品 不添加任何色素，我们所见的橘黄色 用的是鲜榨的胡萝卜汁，好吃又健康
香丝枇杷吃起来外表酥脆，内馅软糯 个人觉得有一点点南瓜饼的口感 却比南瓜饼更细腻些，很nice
除了巴适的板的新品 他家的酒水也特别丰富 啤酒、洋酒、干白等等各种酒一应俱全
他家的劝酒方式也是画风清奇 看起来贱贱的，但很有道理的样子 我竟然无法反驳
此外，他家还添置了几台游戏机 店里的小哥哥说，还在调试当中 我觉得，应该很快就可以在吃饭前来2局了
Ground Floor, Golden Phoenix Hotel
Oceanaire Bldg., CBP D.
Macapagal, Sunrise Dr, Pasay
| 5折嗨吃，过足嘴瘾 | 即日起-7月3日 带上四川or重庆的朋友到四川印象用餐 3位四川、重庆老乡同行，全场菜金5折 2位四川、重庆老乡同行，全场菜金6折 1位四川、重庆老乡，全场菜金7折 其他所有人群，到店用餐，可享菜金8折 P.S.以上优惠指：同行用餐的人中 所含有的四川人和重庆人人数
结账时出示同行四川、重庆小伙伴的有效证件 （如护照、身份证原件或照片均可 忘记带证件，无法证明身份的，可以用家乡话 与店内厨师长聊上2句，也是可以享受优惠的） 即可享受以上优惠折扣
营业时间：11:00-凌晨03:00 电话：09152859777 地址：Ground Floor, Golden Phoenix Hotel
Oceanaire Bldg., CBP D.
Macapagal, Sunrise Dr, Pasay
| 
添加框架
添加模块
100%框架
1:1
1:2
2:1
1:3
3:1
1:1:1
tab框架
/2 
