中国继月初在江苏无锡发现环境恶劣的非法屠宰场后，《新京报》“放蛇”发现在四川达州开江县最少有5间环境脏乱的非法屠宰厂。

大量未检疫的不明来源“问题猪”疑已流入市场被民众食落肚。报道指，部分黑屠宰场，曾在查封不足1个月便再开工杀猪。

《新京报》今年9月“放蛇”调查，发现开江县讲治镇的一家生猪屠宰厂，屠宰人员赤裸上身，未穿戴任何防护装备，将猪内脏随意丢在地上，而一个污水桶中煮猪血，冷却后便被商户直接带走。





非法生猪屠宰场的工作人员屠宰来源不明的生猪。


附近的甘棠镇、永兴镇、长岭镇及回龙镇，还有最少4家类似的非法屠宰场。在永兴镇的屠宰厂内，部分生猪倒地低嚎，呼吸困难，疑似病猪。该厂的屠夫表示，会优先宰杀进场前已死亡或生病的问题猪：“病死猪卖得便宜，几块钱一斤。如果颜色好的话，可多卖几块钱。”

中国规定，除非农村地区个人自宰自食，否则任何单位或个人，不得从事生猪屠宰活动。拥有《生猪定点屠宰证》的屠宰厂会进驻官方兽医。生猪屠宰后，官方兽医将对生猪肉品进行检疫。

伪造检疫合格私章

而涉事5家屠宰场均无《生猪定点屠宰证》，有职员称，厂内猪肉上的合格章均为商贩或屠宰人员私盖。

更值得注意的是，一家位于回龙镇的屠宰厂曾在今年2月底被查封，可不到一个月，该屠宰厂“死而复生”，重新做起了生意。

目前，开江县农业农村局表示，开江县的五家非法屠宰厂已被关停或被整合至一家大型屠宰企业内。

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