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Anyalee
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    日本料理在菲律宾也是一个比较有名的异国料理,像是近几年比较热门的日本拉面或者是乌冬面,也都是非常受饕客的欢迎。除了传统的寿司、拉面、生鱼片、乌冬面等,如果将知名的日本料理及比较不为人知的秘鲁料理相结合,不知道会擦出什么样的火花呢?

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    这家位于马卡蒂市Japonesa Poblacion的餐厅,是家非常有格调的餐厅。整体也是酒吧类型,Poblacion有着非常多小酒吧,是菲律宾年轻人热门地点。

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    这家餐厅是日式料理及秘鲁料理做了结合,而且这两种料理相结合的食物味道还是蛮不错的。秘鲁料理以辣味著名,而日式料理则是以寻求食材的原味为主。

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    像是这款握寿司,它是用锅巴及辣味吞拿鱼去制作的,也是日式-秘鲁料理结合的经典料理。如果你喜欢吃海鲜,那你可以尝尝他们这款Moqueca,它是用虾、墨鱼、蛤蜊、贻贝及鱼片去制作的,当然里面还放了椰子丝还有秘鲁的棕榈油。而如果这些美食还不能满足你的味蕾的话,你也可以尝尝鸡尾酒,有菠萝口味、葡萄柚口味及西瓜口味。

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    如果你是在附近上班的上班族,你也可以尝尝他们的经典日式午餐,像是日式炸鸡排咖喱(395P)、日式炸猪排咖喱(475P)、猪肉胜丼(445P)等。

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    菜品方面还是挺有新意的,每一道菜摆盘也都很好看,随便拍都好看的那种。调酒方面个人也觉得很有特色,值得打卡一下。

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    店铺详情

    【营业时间】

    周日:早上11点至凌晨12点

    周一至周三:下午8点至凌晨12点

    周四至周五:下午5点至凌晨2点

    周六:早上11点至凌晨2点

    【电话】0917 168 2024

    【地址】8464 Don Pedro corner Jacobo Street, Makati City

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    Anyalee
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