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我是小姐姐
LV4 路旁的落叶
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    本帖最后由 我是小姐姐 于 2018-8-31 13:00 编辑

    一直覺得在這個嗜甜的國度裡,吃著冰激淋,halo halo,各式各樣的冰品甜品~

    突然就懷念起家鄉的甜點了
    不知道大家有沒有吃過-雪花糕-,其實我也不知道它源自哪裡,但我只在台灣吃過~
    我做過的餐甜點好多,而且每次從台灣回來,食材絕對是我搬運的重點~哈

    今天想跟大家分享的是,椰絲雪花糕
    這是一道簡單的甜點,只要手不殘,應該都會做。
    我很愛這道料理,公司的小伙伴們也很喜歡~
    分享給大家,一起手作甜點吧!:loveliness:


    材料:
    椰奶、牛奶、糖、玉米粉、椰絲粉


    做法:
    1.椰奶+牛奶混合入鍋加熱煮開,加糖攪拌均勻。
    2.玉米粉+牛奶混合入鍋加熱煮開,加入步驟1中混合。
    3.加熱至水滾並攪拌至濃稠冒泡,起鍋關火。
    4.放涼並冷藏1小時。
    5.成形切塊,均勻沾上椰子粉,完成。






    椰奶加100g牛奶一起放入鍋中

    椰奶加100g牛奶一起放入鍋中

    鍋中加熱至煮開, 並加糖攪拌均勻,攪拌至濃稠冒泡即可起鍋關火

    鍋中加熱至煮開, 並加糖攪拌均勻,攪拌至濃稠冒泡即可起鍋關火

    將混合液倒入模中,放涼後放進冰箱冷藏

    將混合液倒入模中,放涼後放進冰箱冷藏

    將成形的雪花糕切塊,四面均勻沾上椰子粉

    將成形的雪花糕切塊,四面均勻沾上椰子粉
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    yy05070911
    LV9 苍瀚的风云
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      感谢楼主分享~~
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      马尼拉黄仔
      LV4 路旁的落叶
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        好廚藝呀!!!   谢楼主的分享
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        你吃了吗
        LV7 奔跑的春风
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          看起来不错 帮顶一个!
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          我是小姐姐
          LV4 路旁的落叶
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            完了爱上了 发表于 2018-9-9 13:00
            看起来不错 帮顶一个!

            謝謝
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            凌烟有茗香千溢
            LV2 无名的过客
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              一看就会,一做就废;P
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              shzflb
              LV1 初心者
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                在菲黄秋生
                LV5 水面的小草
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                  梅西百货.
                  禁止发言
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                    jackma
                    LV8 深海的明珠
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                      感谢楼主的分享,涨知识了。
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                      一只叫本熙の喵
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                        感谢楼主的分享,受益匪浅,辛苦了
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                        哇塞,这有一条鱼

                        哼,要你管
                        LV2 无名的过客
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                          材料不够  在菲律宾买啥都买不全
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                          误持者
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                            好廚藝呀!!!   谢楼主的分享
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