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博牛笔行天下
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    美国缅因州盛产龙虾,当地渔民不时捕捞到颜色罕见的龙虾。缅因州蓝山萧氏环境研究教育中心,近日向公众展示一只罕见的双色龙虾,据信这种龙虾捕获率仅有5千万分之1。

    根据该研究教育中心展示,这只龙虾身上有两种颜色,右半边呈现橘色,左半边则为黑色略带点橘色。

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    双色龙虾右半边呈现橘色,左半边则为黑色略带橘色。

    中心的新闻稿指出,有一名善心顾客在当地的米尔布里奇的连锁杂货店内发现这只龙虾,遂买下它并捐赠给教育中心,将之命名为“阿诺”。

    一般龙虾通常带有橘色甲壳,这种颜色来自它们身上的虾红素,不过一旦虾红素与某些蛋白质结合,就会出现蓝色或黄色,龙虾有时候会为了配合环境而改变体色,但只要经过烹煮,甲壳上的颜色就会消失,变成红色。


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