谁懂！！！
这个巧克力味的真的好好好吃
巧克力味非常浓郁

搭配一层花生脆皮
嘎嘎香，也没有甜腻的感觉

中间加了一层巧克力啵啵和奥利奥碎
提升了一下口感
巧克力控快冲冲冲！！！

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准备材料：

蛋糕胚：
玉米油27g、牛奶27g、可可粉呢5g、低筋面粉35g、鸡蛋2个、细砂糖30g
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奶酪糊：
焙小姐巧克力啵啵适量、奶油奶酪140g、糖25g、吉利丁3g、淡奶油80g、巧克力酱20g、奥利奥碎适量
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淋面：
黑巧克力50g、椰子油15g、花生碎适量
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制作步骤：

１．玉米油+牛奶+可可粉，搅拌均匀。加入低筋面粉，搅拌均匀。加入蛋黄，搅拌均匀
２．蛋清+糖打发至小弯钩状，和蛋黄糊混合均匀。倒入烤盘抹平，震几下，烤箱150度20分钟。取出放凉，用模具压出形状
３．软化的奶酪+糖，搅打均匀。加入吉利丁液，搅打均匀

４．淡奶油打发至7分，倒入奶酪糊，搅打均匀。取一部分出来，加入巧克力酱，搅拌均匀
５．组装：蛋糕胚+巧克力奶酪糊+巧克力啵啵+奥利奥碎+原味奶酪糊，冷藏1个小时左右即可
６．黑巧克力+椰子油，隔水搅拌至融化。加入花生碎，搅拌均匀，淋在芝士蛋糕上即可

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