我在网上查了很多，确实面团有变大，但是只是膨胀起来，而且要不断地加面粉，加了之后就又要放在那里膨胀，好像越弄越粘，不成形，我想吃窝窝头，怎么做，南瓜和白面做的窝窝头。

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用酵母啊，这边超市也有卖的

这个北方人都知道

神啊，南瓜和白面都不是做窝头的料

你以为弄个窝就是窝头了吗

  还是自己百度吧。

烧一锅水，把面粉倒进入，开始不要放太多水，倒一部份出来，后面不够再加，然后就搓啊搓啊搓啊……就可以了

窝窝头得是地瓜面和玉米面的吧。面团体积膨胀到原来的两倍多就可以吧。你也可以考虑做成油花卷啊。

和面时候要用温水把酵母化开，面一定要和的软，和面同时需要加小苏打，和好就放在盆子了，过几个小时就膨胀了  。