我不是好人。 发表于 2017-1-1 03:55:47

烤乳猪一条街

马尼拉 North Cemetery 附近的La Loma有很多烤乳猪的连锁店。菲菲的摆盘技术没加点，摆盘很重要啊。不然烤乳猪早就名扬四海。



烤乳猪Lechon是菲律宾典型的年节佳肴,以猪肉为主原料烧烤而成。菲律宾的烤乳猪是用一整只猪来做的，把内脏掏干净以后填入香蕉叶和其他一些香料，然后在炭火上慢烤，烤的时候猪皮上刷上油，油里面加入了一种叫做atsuwete的调料，这样猪皮就呈现出暗红色。





夜空中最亮的星 发表于 2017-1-2 01:18:45

多少钱啊。

我不是好人。 发表于 2017-1-2 01:45:04

传送门
这个网站的比较详细，也上过台湾节目。

比较适合聚会的看下图

百事通 发表于 2017-1-2 13:30:36

地址在哪里呢

Soul0279 发表于 2017-1-3 15:30:41

這烤乳豬是我在菲菲吃過最棒的豬肉了

xuanji 发表于 2017-1-8 16:05:56

看起来很不错啊

我不是好人。 发表于 2017-1-9 06:33:09

百事通 发表于 2017-1-2 13:30
地址在哪里呢

自己看吧

tyrion 发表于 2017-1-10 09:52:15

这个可以有 买一只开年回来砸人

xmxm5858 发表于 2017-1-14 15:06:44

一整只猪摆 在面前，为什么我总有一种残害生命的感觉。瞬间不敢去吃它，要是剁成一块块的感觉应该好吃。。

换一个梦 发表于 2017-1-31 00:24:51

但是感觉味道也一般啊
页: [1]
查看完整版本: 烤乳猪一条街