Anyalee 发表于 2022-10-12 11:16:42

菲律宾传统甜点--Ensaymada 恩萨伊马达

Ensaymada 恩萨伊马达




许多panaderia(面包店)最受欢迎的糕点代表了亚洲对西班牙传统糕点的改编，可能是由思乡的修道士引入的，他们渴望品尝西班牙的味道，但使用了当地可用的配料。
菲律宾人恩萨伊马达发源自一种传统的糕点西班牙的巴利阿里群岛。在最初使用猪肉猪油面团的地方，菲律宾人恩萨伊玛达使用富含黄油的奶油蛋卷。
恩萨伊玛达通常配有热巧克力，上面涂有大量黄油、白砂糖和奶酪(偶尔还有咸鸭蛋)。许多现代ensaymada品牌在浇头上做得太过火了——你几乎看不到盘子上堆积着碎奶酪和糖的面包！

Anyalee 发表于 2022-10-12 11:31:40

甜品控不要错过~

慢慢的风 发表于 2022-10-12 18:55:51

感谢分享

慢慢的风 发表于 2022-10-12 18:55:54

感谢分享

慢慢的风 发表于 2022-10-12 18:55:56

感谢分享

慢慢的风 发表于 2022-10-12 18:56:00

感谢分享

慢慢的风 发表于 2022-10-12 18:56:03

感谢分享
页: [1]
查看完整版本: 菲律宾传统甜点--Ensaymada 恩萨伊马达