汉堡哥 发表于 2021-3-12 11:50:42

【亲自下厨】家常菜 虾酱蒸肉眼筋


这是一道简单易做的家常菜，肉眼筋是连在肉眼扒上的筋。此材料十分爽口，用惹味的虾酱来蒸，非常好下饭。


材料：
肉眼筋 500克


豆卜 5粒


粉丝 适量


虾酱 1茶匙


玫瑰露酒 1小茶匙


姜 1小块（切末）


蒜头 2瓣（切幼粒）


调味料（糖、生粉、老抽、生抽）适量





做法：
将豆卜切开成两三片　


肉眼筋切细件


姜切末、蒜切幼粒


虾酱、玫瑰露酒和调味料以水开稀，拌匀肉眼筋


将豆卜放上粉丝上面


将肉眼筋一件件放上豆卜面


放进蒸锅蒸约25分钟，完成








makati总部-白鹿 发表于 2021-3-12 12:25:29

哇，看起来好香

汉堡哥 发表于 2021-3-12 12:37:50

makati总部-白鹿 发表于 2021-3-12 12:25
哇，看起来好香

捞饭一流

赵钱孙李 发表于 2021-3-12 16:32:36

赵钱孙李 发表于 2021-3-12 16:32:58

lengying123 发表于 2021-3-18 09:34:45

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ds1510 发表于 2021-3-19 15:00:38

（每日任务）每日疫情打卡！
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