野生甲鱼、小龙虾、口味虾！Makati这家湘菜馆很正宗啊
hello~艾瑞巴蒂我是花呗账单中美食消费占比80%的大碗呐 这是我不想放弃吃的：第116次听说有一家湘菜馆，有野生甲鱼可以吃就冒着瓢泼大雨赶到了这家“七方辣”啦！https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/TnZSq22n9oGIibNYdNt6wvu65nGAFgZAs0BJlseCo1kS0YyfQtE6icicicZDC2NkwHq0urfYUccadVp7TJKEqYNzrQ/?wx_fmt=gif
这是一家超级接地气的湘菜馆简单普通的装修，却藏着惊人的美食
CCTV舌尖上的中国拍摄中，就有一些藏在深巷子的佳肴，七方辣就属于隐藏高手连菲律宾前副总统敏乃先生都来他家吃中国菜
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○野生甲鱼煲这家湘菜馆的厨师是一位正宗长沙人是阿麦老乡，俩人一言不合就开始飚方言咱也听不懂，咱也不敢问！还暗送秋波（哈哈哈）厨师说，如何辨别一只甲鱼是否是野生的？就看它甲鱼打挺的功夫，嘿呦还翻的挺快！
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一顿猛虎操作，隔壁老王甲鱼兄就变成我们餐桌上的盘中餐——甲鱼煲甲鱼有滋补药用，清热养阴的功效甲鱼的各个部位都可以当作中药材使用
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开吃先来一口软爽滑且Q弹的裙边肉
一口满满的胶原蛋白，味道特别香再夹一块筋道的腿肉，肉质鲜香滑嫩最后再浇一勺蒜香汤汁，别说有多赞了！
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○蒜苔炒腊肉腊肉选用上好食材，自家手工腌制
一整块肥瘦相间的猪肉，还是瘦肉偏多非常适合我这种不爱吃肥肉的小可爱
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微醺的腊肉嚼劲超棒，配上软软的蒜苔嘴巴干劲十足，连配菜的甜红椒都超好吃
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○川香辣子鸡这道辣子鸡表面看起来，是辣味很凶的菜其实只是干辣椒放的多，但辣口不辣心鸡肉切成小块开胃下饭，肉质软软且香辣轻撒一层白芝麻粒，使得鸡肉口感更有层次https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/TnZSq22n9oE9Ujg6Qm6Dt19BVNNuj9FWSqtNDQyuEf3ygibicGxypFRKMx36MUaXCymFZDLk5HM6ibaEIKUPbGJQg/?wx_fmt=jpeghttps://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/TnZSq22n9oE9Ujg6Qm6Dt19BVNNuj9FWVvkpJzKzMpLlVlVibK3XY4uFrXcTG1Y03oxT6y2ibNvprmTypHxwWKfg/?wx_fmt=jpeg
○跳水鱼（石斑）他们家的鱼都是现杀现煮，上菜速度还贼快厨师选了一条小石斑鱼，鱼鳃还在扑通地呼吸转眼就披上红红绿绿的外衣，在锅炉里沸腾https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/TnZSq22n9oE9Ujg6Qm6Dt19BVNNuj9FWrSHpX3l9qPVKE7Mem1rss9uLZ7rdeGFwtn1c22mXyCMOtF294ibhXxw/?wx_fmt=gif
肉质细嫩洁白，口感鲜美滑嫩低脂肪高蛋白，是女生必吃的鱼种呐吃起来鱼刺也很少，细碎的蒜苔带着汤汁翻滚中的配菜都非常的清香，适合拌饭吃
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○香辣蟹活蟹肢解下锅后只只饱满，辣油飘香
酥脆的外壳下，藏着无数只我深爱的蟹腿还有饱满的蟹钳，蟹脚圆润饱满肉质鲜美裹上了辣油和辣椒，又香又辣爱不释手
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被煮之前，它是一只横着逃跑的活螃蟹被绑着依然如此灵活，一点儿不耽误逃跑
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逃跑后TA果断进军了时尚圈，skr~我们用它的身体，研发出2019夏季爆款螃蟹挎包，二两的新宠时尚包（PS：终于可以正面秀一下她的黑色腰包了）https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/TnZSq22n9oE9Ujg6Qm6Dt19BVNNuj9FWh7mTh6orXHxZOfCBCOjoOiccGHjXic4ZWOvmxyGgwE1bZ0BvmFJxCWIg/?wx_fmt=gif
○椒盐虾洗净的虾撒入料酒去腥，裹上淀粉微炸外脆香咸的椒盐味儿，肉质肥美连壳都不放过每一只都很肥硕，两口一只好吃到舔手指
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筷子轻轻一撇，就能剥开虾皮口感可谓是兼顾表皮酥脆，内里鲜嫩蒜香味浓郁，吃一口剥虾皮的手都停不下来
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○潜江油焖大虾他们家的大虾，都是每天凌晨两三点去拿货保证每一天的虾都是当天的，我们去的时候
这个是最后一盘虾了，店里热卖的爆款龙虾
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虾是潜江的稻田养殖虾，俗称清水虾！由于厨师是湖南人，还可以吃到口味虾哦虾壳剥开的瞬间，Q弹的肉肉就开始勾引我
一口虾肉麻麻辣辣的，是老顾客们必点菜之一
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这家的虾有很多种做法，油焖、蒜蓉等口味
还有阿麦爱的口味虾做法，馋的要晕厥过去了大虾新鲜肥美，口味香辣入味！好评如潮！
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○秘制烤鱼这盘烤鱼采用的是柴鱼，具有健脾的作用香辣的红油，淹没了整只鱼！端上来的一瞬间空气就被这一股香辣味儿塞满，闻着就很过瘾https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/TnZSq22n9oE9Ujg6Qm6Dt19BVNNuj9FWE3kBF07CoKtwNTeorK7RTPK2pR5x0hSn7yNXR9e6uUhR3PI5KqVA2A/?wx_fmt=gif
一口烤鱼有淡淡的黄瓜清香，秒化辣油的腻配菜有花生米、土豆、黄瓜片、洋葱等
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○啤酒鸭啤酒鸭最让人沉醉的，就是啤酒的香气加入干辣椒、八角、蒜瓣、辣姜等提味最后倒啤酒焖煮酒香浓郁，鸭肉紧实不柴还有土豆片、白萝卜片等清爽配菜！https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/TnZSq22n9oE9Ujg6Qm6Dt19BVNNuj9FWDZqx9plIdWPlCrjztJghhx9iajof8MNnFW8KbnicdvLGSxBP6tUl0YZQ/?wx_fmt=jpeghttps://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/TnZSq22n9oE9Ujg6Qm6Dt19BVNNuj9FW5bAVkzHAfLFsyrtqiaKAKntjWcclmfKQL4fib1HVqkSJrWPRbicOVIBfQ/?wx_fmt=jpeghttps://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/TnZSq22n9oE9Ujg6Qm6Dt19BVNNuj9FWSBmelM78iaohWWXibrJwFPoSxAJ4INaiaoYWRQ49ukZWnGia1lgcXlwKQw/?wx_fmt=jpeghttps://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/TnZSq22n9oE9Ujg6Qm6Dt19BVNNuj9FW8hdWQTZubFWwhCp7B2IjjPx836ibSGSugcViaCJMiaMqQbN4AhklqhicDg/?wx_fmt=jpeg
○土匪猪肝猪肝可以养肝明目，含有不同解毒的酶可解人体毒素，还有一定的补血能力！猪肝用料酒去腥后，吃起来口感不错加入干辣椒、葱段、蒜末爆炒，香辣可口
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https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/TnZSq22n9oE9Ujg6Qm6Dt19BVNNuj9FW6TyfX4zMUTbJjyzkgiaRNZnKC75vdyDQKR9nCYTdWwZrP3JKEgUHXQQ/?wx_fmt=jpeghttps://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/TnZSq22n9oE9Ujg6Qm6Dt19BVNNuj9FWhO5QpibKJicvgmLJf7ia6eXCuoPUzIKvqAcetZTyJbq5ukmuvibiahXT7kA/?wx_fmt=gif
至于环境，开头交代过装修虽简洁
但隐藏着惊人美食的小店，好吃不贵他们家有两层，一楼是2-4人的小方桌二楼是大圆桌的雅阁，适合聚会聚餐
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营业时间：10：00——03:00预订电话：09664601624地址：**** Hidden Message *****1712 Service Road,Pasay
Google map/Grab可直接搜索“七方辣”
或搜索“Spring bay restaurant ”
更多详情可加吃货二两微信：eatgirl233
更多菲律宾吃喝玩乐消息，可关注微信公众号“舌尖上的菲律宾” 博牛老司机，发一贴，升三级 {:5_327:} 看着很美味，好想吃 本帖最后由 shawn001 于 2019-8-10 12:12 编辑
明明是趴赛，怎么变成马卡提了，白开心一場 00000000000000000000000000 66666666666666666
666 小龙虾看了就受不了