xsf丫头 发表于 2018-12-17 16:08:41

论菠菜的做法



菠菜最营养的做法，不煮不炒，做成小馒头小孩抢着吃，香甜又营养。
用料：绿色面团
      普通面粉170克
      纯菠菜汁85克
      酵母1.7克
      糖15克
      白色面团
      普通面粉130克
      牛奶65克
      酵母1.3克
      糖15克
      菠菜汁双色刀切的做法
      菠菜洗净榨汁备用，取一个干净的盆，放入相应的材料揉面
      揉成双色光滑面团
      将两个面团分别擀成两张厚度适中的面片重叠，其中内层的一张略小于外层的那张
      将重叠的面片从上往下卷起，卷紧
      搓成一个圆柱形，撒点干粉，双手来回轻握均匀，再放垫子上来回搓匀
      切成大小均匀的剂子
      每个剂子下面垫一张油纸，冷水入锅盖上锅盖，开火2分钟左右，锅壁感觉到温热关火。发酵15分钟左         右，大火蒸10分钟，关火后过2分钟再开锅盖；出炉。颜色变成了苹果绿，也还是很漂亮的。

      















Manic 发表于 2018-12-17 16:13:35

隔壁小孩都馋哭了

ymym 发表于 2018-12-17 16:18:39

哈哈，你说的自己想吃了吧

z847978794 发表于 2018-12-18 17:07:22

生煎菠菜小孩哭

mxd 发表于 2018-12-18 19:28:36

感谢分享

howmuch001 发表于 2019-1-7 00:13:05

博牛老司机，发一帖，升三级

howmuch001 发表于 2019-1-7 00:13:07

博牛老司机，发一帖，升三级

howmuch001 发表于 2019-1-7 00:13:12

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howmuch001 发表于 2019-1-7 00:13:15

博牛老司机，发一帖，升三级

howmuch001 发表于 2019-1-7 00:13:17

博牛老司机，发一帖，升三级
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