aq070400 发表于 2017-7-23 01:23:23

韭菜盒子

[主料]韭菜300g; 普通面粉400g; 90度开水230g; 虾皮30g; 海带裙5g（干的重量）; 鸡蛋3个;[辅料]食用油5g; 盐适量; 鸡精（依自己口味）适量;#零厨艺#美味韭菜盒子的做法步骤http://img.zuofan.cn/thumb/f/201704/f2/a8/f2a86a2abbf9901fb83eba7b1108b8c8.jpeg

1. 取面粉加入开水搅拌一下……http://img.zuofan.cn/thumb/f/201704/cc/74/cc74a40a0486e3c2088b39e0f9268a09.jpeg2. 拌成棉絮状。http://img.zuofan.cn/thumb/f/201704/b9/e2/b9e296f6107fb08958028dcef7c8cd88.jpeg3. 然后用手揉捏成团http://img.zuofan.cn/thumb/f/201704/55/a4/55a4245231126796980f0280c30545a2.jpeg4. 揉成这样的光滑面团http://img.zuofan.cn/thumb/f/201704/d2/f6/d2f60fba75eecfc115d03085313d4116.jpeg5. 放入碗中，盖上湿布，静置20分钟。http://img.zuofan.cn/thumb/f/201704/86/48/8648fdf14c5f2217f59304efb4831e22.jpeg6. 20分钟时间：洗韭菜切成碎，加入食用油，轻轻搅拌，使之均匀。http://img.zuofan.cn/thumb/f/201704/cb/fe/cbfe92736b71a312c7b7c6252246bba3.jpeg7. 再把鸡蛋打散煎好，海带裙提前用开水泡好，取出虾皮，把这四种材料混合，加入盐、鸡精搅拌起来。http://img.zuofan.cn/thumb/f/201704/a9/26/a926e7e7da352a68ce7334ba3ab3412d.jpeg8. 这时候面团好了……然后把面团分成15等份……或者12等份，大小自己决定。http://img.zuofan.cn/thumb/f/201704/40/b4/40b4ce300a53693443413c89137ff821.jpeg9. 然后把面团用擀面杖推成圆形……http://img.zuofan.cn/thumb/f/201704/6c/42/6c424a46d36316a5b8a7703973219a62.jpeg10. 把搅拌好的四种材料包起来……http://img.zuofan.cn/thumb/f/201704/13/6c/136cf27ce461c9ae62768dc6b1093123.jpeg11. 捏紧封口就OK啦……捏的时候不要将汁流到皮边，否则不好封口……http://img.zuofan.cn/thumb/f/201704/50/2d/502d52dd1a2eaf1d9c4ae8686f7bda78.jpeg12. 然后热油锅煎至金黄，再加小半碗水，盖上锅盖焖两分钟。然后起锅！http://img.zuofan.cn/thumb/f/201704/ff/bb/ffbb48da9b9f4318d6bd12fb180daa9d.jpeg13. 简单美味的韭菜盒子就完成啦……

shitai 发表于 2017-7-24 01:27:39

我也喜欢吃

aq070400 发表于 2017-7-24 08:28:22

shitai 发表于 2017-7-24 01:27
我也喜欢吃

喜欢，有空一起吃啊      

shitai 发表于 2017-7-24 09:10:43

aq070400 发表于 2017-7-24 08:28
喜欢，有空一起吃啊

这个吗？？？？？？？？？？？？？;P

aq070400 发表于 2017-7-24 23:47:55

shitai 发表于 2017-7-24 09:10
这个吗？？？？？？？？？？？？？

是啊，不然还想吃啥   

shitai 发表于 2017-7-24 23:52:13

哈哈哈哈哈哈哈   你误会我的意思了哦

aq070400 发表于 2017-7-25 01:29:42

shitai 发表于 2017-7-24 23:52
哈哈哈哈哈哈哈   你误会我的意思了哦

想吃啥，能做的就做，试试啊，很久没有做菜了啊

A123456z 发表于 2017-10-29 15:42:29

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