去日本旅行,千万不要忘记吃这10种街头小吃!
如果你想在日本寻找美食,街头小吃绝对不要错过!当你走在大街上,很容易就会碰到一排排的小贩,他们兜售着又甜又好吃的即食食品。有些食物你可能会认出来,有些你会冒险去尝试第一次。不管怎样,这都是一种既开胃又实惠的体验日本料理的方式。1.章鱼烧Takoyaki章鱼烧是一种油炸面糊球,类似于油炸玉米饼(hushpuppy),里面填满了小片章鱼、天妇罗、葱和腌姜。章鱼烧呈金黄色,趁热食用,所以要小心食用,以免烫伤舌头。章鱼烧是日本街头小吃的标配,所以你应该不难找到它们。有趣的部分是看着小贩们熟练地用筷子以闪电般的速度翻动它们!
2.御好烧Okonomiyaki(日式煎饼)这种美味的日本薄饼非常受欢迎。
不同的日式煎饼的食材会有很大的不同,所以你可以点不同口味的来吃。面糊通常由鸡蛋、肉类或海鲜、蔬菜和奶酪制成,然后倒入煎锅中,两面煎熟。通常,你会看到它上面放着伍斯特郡酱汁、蛋黄酱、鲣鱼片、海藻片和生姜。
3.法式薄饼Crepes
日本人喜欢这种法式甜点,日本人把它改编成一种在日本非常受欢迎的街头小吃,尤其是在东京原宿附近。薄饼呈锥形,馅料有甜的也有咸的。你会被数量惊人的菜单所淹没(你会在窗口中看到),但是当你把水果、巧克力和鲜奶油混合在一起吃的时候,你绝对不会错!
4.塩焼Shioyaki(烤鱼)这可能是我在旅途中看到的最独特的日本街头小吃之一,也是最吓人的。这是一整条烤鱼,放在一根棍子上,用盐调味。它的味道就像盐一样……很多很多的盐。
5.团子Dango
我很喜欢这些由糯米做成团子,一有机会就点。团子是由糯米米粉制成的,类似于麻糬,煮到变硬就可以吃了。你会在街上看到小贩串着三四个团子在贩卖,上面涂着甜甜的酱油,非常美味。在樱花盛开的季节,你还会看到花见团子,由粉红色、白色和绿色的樱花做成。
6.烤鸡肉串Yakitori如果你不喜欢冒险尝试新的食物,烤鸡肉串是最安全的日本街头小吃。它由小块肉串在一根棍子上,在炭火上烧烤而成。大多数时候你会看到烤鸡肉串,但你也可能会看到卖烤猪肉或牛肉的小贩。这是一道很受欢迎的小吃,可以加酱汁也可以不加。请记住,在日本几乎没有公共垃圾桶,所以用吃完烤鸡肉串意味着要一直拿着筷子,直到你能找到垃圾桶。
7.鲷鱼烧Taiyaki这些鱼形的糕点和华夫饼很像,但里面填满了红豆沙、蛋奶沙司或巧克力。看着它们被制作出来是很有趣的,因为你可以看到每一半的模具里的面糊在烘烤的时候冒泡(就像煎饼一样)。然后,摊贩把馅料加进去,把鱼的两半合在一起,就得到了最终的成品。趁热吃,里面黏糊糊的馅儿太美味了!
8.日式炒面Yakisoba
日式炒面是另一种安全但非常美味的选择!这些小麦面条很像拉面,与猪肉和蔬菜一起翻炒,然后用一种特殊的、甜而浓烈的酱料调味。摊贩们在煎锅里炒了一大堆这样的面条,和常见的配料比如蛋黄酱、鱼片和腌姜一起上桌。偶尔你会看到面条上面放一个煎蛋,甚至面条纵向放在热狗包里(日式煎锅)。
9.烧鱿鱼Ikayaki
温馨提示:如果你不喜欢吃海鲜或吃海鲜过敏,不要尝试这道美食。对于所有喜欢冒险的海鲜爱好者来说,这款烤鱿鱼棒就是他们想要的样子,想不想尝尝完全取决于你自己!通常烤鱿鱼是没有触须的,鱿鱼顶部水平切片。不过有时触须仍然附着在本体上。上面刷满甜甜的酱油,用木炭烤着,超级美味!
10.日式烤玉米Yaki Tomorokoshi小贩们把玉米棒,用味噌、酱油和黄油调味,然后放在一根棍子上烧烤。烤玉米很简单,但却非常美味。此外,在阳光下吃着各式各样的日本街头小吃,你还能享受到相对健康的饮食选择带来的好处。
街头小吃绝对不要错过 看到这帖子真是高兴! 淡定,淡定,淡定…… 感恩无私的分享与奉献 :) 强烈支持楼主ing…… 真是被感动的痛哭流涕…… 强烈支持楼主ing…… 无回帖,不论坛,这才是人道。 楼主加油,我们都看好你哦。
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