西雅图探店｜获奖菲律宾餐
Musang 2524 Beacon Ave S, Seattle, WA 98144 菲律宾餐感觉不是特别常见，这家也算是一家大火的菲律宾餐厅，据说获过不少奖，需要提前很长时间去排队，但也接受walk in，就是很难马上有位子。 原我们之前来过一次walk in，大概是五点半过来的，被告知需要等到八点多才可能有位子，果断换了一家店，这次其实也是walk in，但他家晚餐场是四点开门，我们大概四点半到，所以可以直接进去吃，但因为之后有别人定位，需要在六点之前离开。 餐厅有室内跟室外区域，室外其实也算半室内，因为有塑料棚围着，而且还有取暖设备，所以其实不冷。我们被安排在室外的位子。菜单很小，就一页纸，大部分菜名不太看得懂，需要直接看底下的菜品详细介绍，不过这次是冲着他家几乎每桌必点的short rib来的。 菜点了smoked oyster，是去皮熏制的，oyster很大颗，也很新鲜，烟熏的味道很浓，头上有点处理不干净，有碎碎的壳，一份有六颗，价格$18，整体是开胃好吃的。 Hshort rib kare kare 全场最佳，不怪出名，确实很好吃，肉表层焦香，里面软烂，非常大的两大块, sauce是花生酱，但不是甜口，不腻很香，爱肉肉的小伙伴这个一定要点。 另外还点了墨鱼汁海鲜烩饭，这个当主食了所以没有额外点米饭，这道等的时间比较久，味道比较酸，不难吃，但超级咸，想尝试的小伙伴记得要减盐。 甜品点了香蕉糯米球，这个糯米球吃到嘴里是特别熟悉的味道，想了半天终于想起来了，这不就是小时候吃过的江米条嘛，真的真的百分百还原江米条的味道，刚上的时候热热的，表面脆脆的，一口回到儿时记忆啊。 价格偏高，强制小费22%，而且即使点外卖也包含强制服务费，这点很不友好，我们就这几个菜两个人150，还想尝试菜单上的炸五花肉，之后也许会二刷，但总体价格还是过高，值得一试但不会常来。
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