7战 发表于 2016-11-30 00:58
这鱼不值钱我也喜欢吃，但是我从来没有这样做过，

还好吧，我觉得还行，
最大程度上保留了鱼的鲜味儿

513929569 发表于 2016-11-30 01:03
改天整两个菜，喝个三五瓶。

不会喝酒....但我能吃 能谈天说地 相信也是快活的

513929569 发表于 2016-11-30 01:04
还好吧，我觉得还行，
最大程度上保留了鱼的鲜味儿

难道就得煮虾蟹一样，开水煮熟就可以了:)

7战 发表于 2016-11-30 01:06
难道就得煮虾蟹一样，开水煮熟就可以了

{:3_49:}
热油加生姜炒香，加鱼先煎，煎至两面发白，加水煮，
后面加葱香菜。

foxkingbar 发表于 2016-11-30 01:05
不会喝酒....但我能吃 能谈天说地 相信也是快活的

  
哈哈，偶尔小酌一杯也行。~

513929569 发表于 2016-11-30 01:23
热油加生姜炒香，加鱼先煎，煎至两面发白，加水煮，
后面加葱香菜。

这个我会，但是在你这个图上面看不像，焖鱼不像焖鱼，也看不出有丝豪煎鱼的一面，也不是在煮鱼汤，但是做出来就跟煮鱼汤似的

7战 发表于 2016-11-30 01:34
这个我会，但是在你这个图上面看不像，焖鱼不像焖鱼，也看不出有丝豪煎鱼的一面，也不是在煮鱼汤，但是做 ...

就是要这个效果，哈哈

513929569 发表于 2016-11-30 01:38
就是要这个效果，哈哈

这个鱼我喜欢用盐奄一两个小时再干煎，或者焖，哇，口水快流出来了

7战 发表于 2016-11-30 01:43
这个鱼我喜欢用盐奄一两个小时再干煎，或者焖，哇，口水快流出来了

也可以，好吃就行了。
其实我喜欢喝点儿汤。

513929569 发表于 2016-11-30 01:56
也可以，好吃就行了。
其实我喜欢喝点儿汤。

做这鱼也见过还可以有汤喝，第一次听你说，哈哈，有些鱼做不了 汤的，像就奇葩的小菲用马交鱼煮汤，那个味！我勒了个去，再饿我两天我也喝不下去