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西门大官人
LV4 路旁的落叶

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发表于 2017-8-19 12:22:30 5448 42 | 显示全部楼层 |倒序浏览

楼主

超市五花肉一斤左右，我买的好像是600g，生抽几大勺，老抽一小勺，冷水适量，糖适量，其他调料盐，料酒，味精

肉冷水浸泡1小时，放2勺醋。
干锅化糖，放全部佐料，放肉，炖。
收汁。

口感还行自己满足

五花肉版本太多我这边条件简陋只能最简单的做了我主要看了上海版和苏式版肉不开水煮、不煎因为会让肉变硬至于油不油烧到最后我感觉都那样
汤汁有点多因为想泡饭
我反正自己三碗饭去不吃完了还行吧哈哈
唯有美食不可辜负啊，饱饱的上班去

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寻

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西门大官人
LV4 路旁的落叶

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发表于 2017-8-19 12:27:53

沙发

我他么撑住了！

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寻

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za7623572
LV4 路旁的落叶

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发表于 2017-8-19 12:42:41

板凳

感觉好油

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鸭梨山大
LV4 路旁的落叶

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TA的勋章：勋章中心

发表于 2017-8-19 12:47:09

地板

感觉不错哎。

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assa1
LV1 初心者

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发表于 2017-8-19 12:47:30

⁵^#

感觉好油＋1

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西门大官人
LV4 路旁的落叶

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发表于 2017-8-19 12:52:59

⁶^#

assa1 发表于 2017-8-19 12:47
感觉好油＋1

汤汁多好下饭

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寻

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西门大官人
LV4 路旁的落叶

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发表于 2017-8-19 13:09:14

⁷^#

鸭梨山大发表于 2017-8-19 12:47
感觉不错哎。

最简单的版本直接用锅炖就可以

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寻

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西门大官人
LV4 路旁的落叶

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发表于 2017-8-19 13:09:37

⁸^#

za7623572 发表于 2017-8-19 12:42
感觉好油

我重口

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寻

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长岛的雪
LV4 路旁的落叶

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发表于 2017-8-19 17:15:20

⁹^#

良心贴

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长岛的雪
LV4 路旁的落叶

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发表于 2017-8-19 17:18:03

¹⁰^#

很有食欲

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西门大官人
LV4 路旁的落叶

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发表于 2017-8-19 17:29:19

¹¹^#

长岛的雪发表于 2017-8-19 17:18
很有食欲

吃

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寻

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西门大官人
LV4 路旁的落叶

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发表于 2017-8-19 20:26:50

¹²^#

长岛的雪发表于 2017-8-19 17:15
良心贴

打赏啊

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寻

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曾经记忆
LV4 路旁的落叶

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发表于 2017-8-19 21:51:38

¹³^#

赏个鸡毛

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无业游民
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发表于 2017-8-19 22:05:09

¹⁴^#

下一次楼主不要放水直接放一瓶啤酒炖看一下。

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西门大官人
LV4 路旁的落叶

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发表于 2017-8-19 22:29:05

¹⁵^#

无业游民发表于 2017-8-19 22:05
下一次楼主不要放水直接放一瓶啤酒炖看一下。

啤酒炖鸡翅鸭可以当料酒用还有麦芽香！试过

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寻

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西门大官人
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发表于 2017-8-19 23:07:44

¹⁶^#

曾经记忆发表于 2017-8-19 21:51
赏个鸡毛

嫉妒

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寻

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AdaWang
LV5 水面的小草

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发表于 2017-8-21 09:13:27

¹⁷^#

西门大官人发表于 2017-8-19 12:27
我他么撑住了！

我他吗饿了……

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曾经记忆
LV4 路旁的落叶

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发表于 2017-8-21 09:17:37

¹⁸^#

大大咧咧最美丽，唠唠叨叨最爱你…我心目中的女神！

AdaWang 发表于 2017-8-21 09:13
我他吗饿了……

他吗的就是赤裸裸的炫耀，这种人该沉尸马尼拉湾

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AdaWang
LV5 水面的小草

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发表于 2017-8-21 09:25:11

¹⁹^#

曾经记忆发表于 2017-8-21 09:17
他吗的就是赤裸裸的炫耀，这种人该沉尸马尼拉湾

他太重了。号召博牛八百万老哥把他沉到马尼拉湾。

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曾经记忆
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发表于 2017-8-21 09:35:06

²⁰^#

大大咧咧最美丽，唠唠叨叨最爱你…我心目中的女神！

AdaWang 发表于 2017-8-21 09:25
他太重了。号召博牛八百万老哥把他沉到马尼拉湾。

放假三天去哪里浪了啊，我262728三天去马荣火山玩你要去吗？

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