西藏有特产风干手撕牛肉，ㄧ般买到都会有调味
在偶然机会下，吃到了原始风味的手撕羊肉
事由就是我在纳木措意外捡到了手机，也顺利物归原主
手机的主人是牧游人，在湖边有毡房，做接待旅客的业务，顺而招待我到他的毡房
到了毡房，招呼我要吃点地道的手撕羊肉，并倒上了一杯酥油茶
主人有说怕我可能会吃不惯
没事～没事～。嘴里囔壤着，心里想着东西新鲜，味道应该不会差到哪吧
ㄧ入口，心头一阵觉得不妙，怎么那么硬！
再加上沾附在肉干上的羊油，漫出一阵羊骚味
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越嚼羊骚味越明显（让我想起新疆的羊油炒饭，他们就爱这味）
感紧来口酥油茶，让我吞了这口怨念
酥油茶一入喉，哇靠妖咧～又油又骚
当下已经不想去研究，这杯酥油茶是不是double black
只想把毕身吞药的能力逼出来，那时不噎死真是万幸
要我习惯那样食物，可能要先在当地住个ㄧ年半载吧

羊尾带毛依稀可见

西藏这一味

西藏这一味

还有一地雷食物
奇怪的风干牦牛肉
东西如其名，味道已经不像一般牛肉干了，干货的『舖味』重到一个极至
像是浓缩过的味道，牛肉干界的espresso
能够吃完一整块的，下一步应该就可以挑战吃牛眼了吧
我们把剩下交给了当地人的司机，结果他吃了两三块后也受不了那味道
想要挑战的人，可以试试

奇怪风干牦牛肉－香盐味
随包附了香盐包，直接加到嘴里也没救了

西藏这一味

肉带干油

西藏这一味

正常点的特色食物，应该就酥油茶、糌粑
酥油茶就像咸的无糖奶茶；切一块奶油加上热红茶，和成热腾腾的酥油茶
上面浮层油，稍有骚味，入喉也说不上好喝，总之就是像油的咸奶茶。
不过茶的暖意跟厚奶油味，高山上的不适，有种说不上的舒缓
藏人有每天喝茶的习惯，不过现在喝甜茶的似乎多过酥油茶。
甜茶就是加了糖的酥油茶，所以....又变回奶茶
不过是厚脂奶茶，感觉又比ㄧ般喝到的奶茶更香浓

酥油茶

西藏这一味

糌粑味道，我觉得有几分像是小时后吃的面茶粉，不过没有那么甜，稍硬稍干
在餐厅吃到的糌粑，形状已经捏好了
大概就像这样，连后面大叔的发型也照着糌粑捏了一束

西藏这一味

西藏这一味

对于西藏美味的印象，是到司机家做客
司机的老婆做了饼跟甜茶招呼我们
厚鸡蛋饼皮，吃到了鸡蛋及奶油香味
再配上香浓的甜茶，简单却意外的美味

西藏这一味

西藏的资源不如平地丰饶
食物的特色展现的是仆实、坚韧
或是简单知足，另有原始美好的一面。

路过 帮顶 嘿嘿

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