最近大马尼拉地区的餐厅一家接着一家开业,有一家挺符合中国胃的餐厅开业了。这家叫同乐经典Tunglok Signatures,源于新加坡。
小编也是刚从新加坡回来,能感觉到新加坡的中国文化很浓厚。新加坡的米其林餐厅中餐也是占大多数。虽然今天介绍的这家不是米其林,不过在新加坡也是赫赫有名。
先从餐厅装潢看起,整体就是非常典型的中餐规模。老艾吃过这么多餐厅,吃来吃去还属中餐就得劲儿。特别是多人聚会或者请吃饭,中餐还是比较YYDS的。
他家还有大包间,有圆桌和长桌。包间数量倒不多,如有想要包间一定要提前预订比较好。下面来简单地看下菜品,由于刚开业不久,路透还不多。
先从新加坡官网看了下招牌菜,一般在食材的允许下招牌菜基本都会有,可能会根据当地的情况稍作调整。他家个别菜品的摆盘倒也是挺精致,整体来说值得尝试看看。
新加坡辣椒螃蟹
黄金小馒头蘸辣椒螃蟹的酱汁真的是男女老少都会喜欢的吃法,一蟹二吃更有意思。至于正不正宗,就老艾的经验来看,前期开业厨房团队都会比较用心。刚开业去吃是最好的时期。
他家还用了智能送餐机器别有一番趣味,整体环境和菜品都挺拿得出手。价格整体不算太贵,毕竟是开在新濠天地酒店内。就上面的三道菜来说,咸蛋黄炸鱼皮P420、烤鸭半只P2500/整只P4800、辣味螃蟹根据市场价调整,约P3000至P5000/KG。整体来看,海鲜类稍微贵些,还是值得尝试的。
【营业时间】周日至周四 早上11点至晚上11点,周五和周六 早上11点至晚上12点
【电话】0917 702 4024
【地址】Upper Ground Level, The Shops at the Boulevard, City of Dreams Manila Aseana Boulevard corner Macapagal Avenue Brgy. Tambo, Paranaque City
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