1.原材料都是又湖南农村用的土猪烟熏而成虽然说营养价值不高,但口感绝对是一级棒,说到这楼主忍不住趴了几口饭,尤其是炒好的腊猪肠,用芹菜,青椒,辅助炒做而成,炒好之后将油淋入米饭当中,搅拌着吃,我一口我想吃三碗饭,根本不想停。
2.腊味煲仔饭,先把大米清洗干净,砂锅先刷一层油,将米倒入,将水煮干,将炒好的香干腊肉,倒入砂锅中,盖上盖子,由小火烧成锅巴,大米里面既有饭的香味,也有腊肉的香味,口感之好不忍直视,根本不想停。
3.黄焖鸡米饭,湖南人做黄焖鸡都需要加入少许的啤酒与湘江水,闷,重点是闷,不是煮,,现将鸡块过油,重点菲律宾超市的鸡肉,根本达不到那种口味,所以选鸡很重要,必须去菜市场买活鸡,自己砍成块,记住块不能太大,然后将鸡腌制,这里是堵门秘籍了,哈哈,15分钟后将鸡肉放入 锅中炸制金黄,捞出备孕,然后将 生姜,大蒜,栓苗,倒入锅中,炒出香味,再将鸡肉倒入一起翻炒,30秒,然后将倒入少许的水,啤酒,盖上锅盖,小火焖至而熟,肉质细腻,汤汁倒入饭中不想停。
5.当然啦什么菜都可以少,唯独小炒肉是不缺的,小炒肉都是秘制腌制而成的,这样肉感更好,炒出更香,为什么说湖南小炒肉,湖南长沙 基本每家店的小炒肉味道 做法不同,当然有以做小炒肉出名的,因为真的好吃
腊肉回味,双蒸腊味,
干辣椒,湖南称之为(扑辣椒)
干扁豆丝
萝卜皮
梅菜扣肉
扑辣椒炒腊猪肠
腊肉炒青椒加点扁豆丝回味无穷
梅菜扣肉 大家都懂,肥肉不腻,
小伙伴们去过长沙的都知道,长沙的小吃遍布各大街小巷,品种之多,味道之好,当然选择很重要,旅游景点的肯定不好吃,比如说湖南臭豆腐,那是一个劲的好吃,
所以湖南人对于吃,还是有非常多的讲究,我基本是不好吃,我不吃饭,所以我胖。
说到这里其实菲律宾有这么一家店可以做出这几个菜的家乡味,材料都是从国内空运至菲律宾,其实价格上也还好,味道也比较正宗,主要是好吃,这是重点,送马卡提非常快而且是300P起送,微信:XIANGBALAO686 |
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