烤乳猪

  这是菲律宾宴席上的主菜。菲律宾的烤乳猪是用一整只猪来做的，把内脏掏干净以后填入香蕉叶和其他一些香料，然后在炭火上慢烤，烤的时候猪皮上刷上油，油里面加入了一种叫做atsuwete的调料，这样猪皮就呈现出暗红色。在菲律宾，你可以买一整只烤乳猪或按斤买肉。马尼拉的La Loma有很多烤乳猪的连锁店。烤乳猪最好的是年纪比较小的猪，这种猪的皮比较嫩，油脂少。


Pancit菲式炒面，味道微酸甜，可以用面条、米粉、鸡蛋面、豆面作原料，配以蔬菜、小虾和腊肠。


Suman

Suman是菲律宾独具特色的甜食点心，用椰子叶将糯米包起来，类似于中国的粽子。

Bulalo

Bulalo汤在当地最受欢迎，它是用牛骨和牛腱熬制成的，浓厚鲜美，喝后回味无穷，是不可多得的配餐佳品。

Sinigang

菲律宾当地的特色汤“SINIGANG”，是酸辣为主，加不同的肉类、蔬菜做成的一个很好下饭的有肉有菜有汤的特色菜品，当地人非常喜欢吃。

Halo-halo

Halo-halo是一种从快餐店到高档酒店都可见到的菲律宾美食，是调和着各种果肉的冰激淋，非常可爱和可口。

Lumpia

鲁必亚(Lumpia),将虾、鸡肉、猪肉和可可混合烧煮而成。


Adobo

Adobo被视为菲律宾传统菜，卤汁浓厚的猪肉和鸡肉丁，淋在白米饭上食用。


小贴士
　建议游玩时间：3天
　最佳旅游时节
　12月到次年2月。12月至次年的5月是最佳旅游时间。马尼拉属热带季风性气候，常年平均气温30°C，从二月至四月气候较干燥，四月初多雨，六月至十一月是台风季节。

唯美食美色

在菲吴彦祖 发表于 2018-2-13 19:24
唯美食美色

不可辜负

謝分享

不是沒試過 是不敢輕易嘗試

易大帥 发表于 2018-2-14 11:38
謝分享

不是沒試過 是不敢輕易嘗試

找口碑不错的店 可以的

感觉都吃过

m88996 发表于 2018-2-20 17:38
感觉都吃过

可以哟~ 分享下心得

上次看到本来想买来吃吃看，可看着感觉又不新鲜似的

历历万乡。 发表于 2018-2-21 03:36
上次看到本来想买来吃吃看，可看着感觉又不新鲜似的

可以试试的，要勇于挑战

唯美食美色                           

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