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吃个薯片都能要命！这可不是危言耸听。近日，美国食品药品监督管理局（FDA）接连发布重磅通告，将乐事（Lay’s）薯片和加利农场（Cal Yee Farm）多款零食的召回级别提升至最高风险等级。

原因令人意想不到：这些看似普通的零食中竟“暗藏”未声明的牛奶成分，可能给毫不知情的过敏人群带来致命风险。

作为风靡全球的零食品牌，乐事公司去年12月就主动发起了召回行动，风险等级于2025年1月27日被评估为“一级”警报。

本次涉事产品为在华盛顿州和俄勒冈州销售的13盎司装经典原味薯片，共计6,344袋。

消费者如何辨识这些“问题薯片”？FDA提醒，留意包装上的保质期日期是否为2025年2月11日，生产代码是否为“6462307xx”或“6463307xx”。

与此同时，另一场食品安全风波也在发酵。加利农场在去年12月发布过敏原警告，召回了一系列巧克力及酸奶包衣产品。

根据FDA于1月22日发布的最新消息，其中黑巧克力杏仁、黑巧克力杏干和黑巧克力核桃三款产品的风险等级被FDA特别提升至最高级。

这些产品的销售范围遍及亚利桑那、加利福尼亚、新墨西哥、俄亥俄、俄勒冈、宾夕法尼亚、田纳西、德克萨斯和弗吉尼亚等9个州。

“为什么一点牛奶就这么可怕？”原来，牛奶是FDA认定的八大主要食品过敏原之一。对牛奶过敏或高度敏感的消费者如果误食这些产品，后果可能相当严重：从轻微的荨麻疹、腹痛、头晕，到严重的声带肿胀，甚至可能危及生命。

好消息是，乐事公司表示，目前尚未收到任何与此次召回相关的过敏反应报告。同时强调，消费者可以放心，其他口味、规格的产品和综合包装均不在召回范围内。

至于加利农场，FDA检查发现其产品包装存在过敏原标注缺失的问题后，该公司迅速采取补救措施，更新了产品标签系统，确保准确标示所有已知过敏原。

FDA特别提醒广大消费者：如果购买了上述召回产品，特别是家中有人对牛奶过敏的消费者，应立即停止食用并妥善处理。如有任何疑问，可以联系相关企业咨询详情或在购买地点申请退款。

随着消费者对食品安全意识的不断提升，FDA正持续加强对食品过敏原的监管力度，督促生产企业确保产品标签的准确性和透明度，切实保障消费者的健康安全。毕竟，每一口健康的零食，都需要全产业链的严格把关。

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